2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε κιβώτιο ξύλινο της αρχικής συσκευασίας.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα Château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Είναι αμπελώνας ενιαίας έκτασης 10,5 εκτάρια, εγκατεστημένος στο υψηλό μέρος του πλατώ του Pomerol, ιστορική καρδιά της ζώνης. Σίγουρα κοντά στο Petrus. Το terroir αποτελείται από βαθιές αμμοφυείς λεπτές άργιλους περιτυλιγμένους από ελαφριές και αλμυρές άργες σε υπόγειο από αλιος, χαρακτηριστικό των μεγάλων οίνων του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες αποσκοπούν στη μείωση του μεριδίου του μερλό, έχουν δε μάλιστα επαναφυτευθεί με cabernet sauvignon. Αυτός ο ποικιλία, που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος, θα αντιπροσωπεύει τελικά το 10% του μείγματος.
Ο όμιλος Axa Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των δεξαμενών οινοπαρασκευής και απέκτησε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Για το cuvée 2017.
Τα παραγόμενα κρασιά παραμένουν σε χωριστές ζώνες ζύμωσης, ενώ ωριμάζουν περίπου σε βαρέλια για 15 μήνες, 70% καινούργια. Πλούσια και συμπυκνωμένα, δείχνουν έντονο και σώμα κατά τη γευσιγνωσία και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης.

Δείτε και τις άλλες πωλήσεις μου στο CataWiki.