Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χαλκό και στο εσωτερικό επενδεδυμένο με επίστρωση από ανθεκτικό στη φθορά ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η επίστρωση είναι ανθεκτική στη φθορά και ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα οξειδωμένα τηγάνια, και αποτρέπει το να επηρεάζεται δυσμενώς η γεύση των πιάτων σας.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με βίδες-καρφιά. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση το εξωτερικό μέρος από χαλκό θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ εμφάνιση. Εάν επιθυμείτε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, ένα χαλκό γυαλιστικό, για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψηλής ποιότητας χαλκού και ανοξείδωτων μαγειρικών σκευών και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.