2000 Gaja, Gromis - Μπαρόλο - 1 Φιάλη (0,75L)

1x BAROLO DOCG 2000 – Gromis (εμφιαλωμένο από τη Gaja)

Τύπος οίνου

Το Barolo είναι ένα ιταλικό κόκκινο κρασί εξαιρετικής ποιότητας, παρασκευασμένο εξ ολοκλήρου από σταφύλια Nebbiolo. Η ονομασία DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) αντιπροσωπεύει το υψηλότερο ποιοτικό επίπεδο που προβλέπεται από τη νομοθεσία της Ιταλίας, με πολύ αυστηρούς κανόνες για την περιοχή παραγωγής, ποικιλία, απόδοση και ωρίμανση.

⸻

Εσοδεία 2000

Η ένδειξη 2000 αναφέρεται στον χρόνο συγκομιδής. Πρόκειται επομένως για ένα κρασί με πάνω από είκοσι χρόνια ωρίμανσης. Ένα Barolo αυτής της ηλικίας θεωρείται εξελιγμένο, με την ανάπτυξη τριτογενών αρωμάτων όπως δέρμα, καπνό, γλυκά μπαχαρικά, γλυκιά γλυκερία, υπόβοσκο, γη και λεπτές οξειδωτικές νότες, ανάλογα με την συντήρηση.

⸻

Προμηθευτής και εμφιάλωση

Στην ετικέτα εμφανίζεται το όνομα «Gromis» ως εμπορικό όνομα του κρασιού και η φράση «εμφιαλισμένο για».

Η φράση «DA GAJA – BARBARESCO – ITALIA» υποδηλώνει ότι η εμφιάλωση πραγματοποιήθηκε από τη Gaja, μια από τις σημαντικότερες οινοποιητικές επιχειρήσεις της Ιταλίας, με έδρα το Barbaresco, στο Piemonte.

Σε αυτή την περίπτωση, η Gaja διατελούσε τον ρόλο του εμφιαλωτή ή διαχειριστή εμπορίου του οίνου για τη μάρκα Gromis, που μπορεί να υποδηλώνει μια συγκεκριμένη γραμμή ή ένα σχέδιο συνδεδεμένο με μια συγκεκριμένη ιδιοκτησία ή cru.

⸻

Ζώνη παραγωγής

Η Morra είναι ένας από τους κύριους δήμους της ζώνης Barolo, στις Langhe (Piemonte). Τα κρασιά Barolo μπορούν να παραχθούν μόνο σε μια στενή γεωγραφική περιοχή του νομού Cuneo. Η Morra φημίζεται για την παραγωγή Barolo που είναι συνήθως κομψά, ευώδη και λιγότερο ταννικά σε σχέση με άλλες υποζώνες.

⸻

Πρόσθετες διευκρινίσεις

Η φράση «RED WINE, PRODUCT OF ITALY» προορίζεται για τη διεθνή αγορά και επιβεβαιώνει τη φύση του προϊόντος.

Ο κωδικός «ALC 145762» δεν είναι αλκοολική συγκέντρωση αλλά αριθμός σειράς ή αναγνωριστικού παραγωγής. Η πραγματική αλκοολική συγκέντρωση ενός τέτοιου Barolo συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 13,5% και 14,5% vol.

⸻

Σύνοψη

Πρόκειται για Barolo DOCG του εσοδείας 2000, παραγόμενο στην περιοχή La Morra, εμπορικοποιημένο με την επωνυμία Gromis και εμφιαλωμένο από τη Gaja. Πρόκειται για ένα ιταλικό μονοποικιλιακό κόκκινο με σημαντική δομή, σήμερα σε φάση εξελικτικής εξέλιξης, με σύνθετο αρμονικό προφίλ αρωμάτων και χαρακτηριστικό των μεγάλων Nebbiolo ηλικίας.