2013 Chateau Du Tertre - Margaux - 3 Magnums (1.5L)

Το Château du Tertre είναι ένα κτήμα που βρίσκεται στο Margaux στην περιοχή «Left-Bank» Médoc βόρεια του Μπορντώ, Γαλλία. Το château ταξινομήθηκε ως πέμπτης ανάπτυξης στην Κοινωνία 1855 της Médoc και Graves. Είναι ένα από τα παλαιότερα ακίνητα στο Μπορντώ, με ιστορία που χρονολογείται πάνω από 1000 χρόνια.

Τα 52 εκτάρια (128 αγρ.) αμπελώνες έχουν αλλάξει ελάχιστα από το 1855. Και το grand vin και τα δεύτερα κρασιά παρασκευάζονται από ένα μίγμα κατά πλειοψηφία Cabernet Sauvignon, με Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot να παίζουν δευτερεύον ρόλο.

Το Château du Tertre βρίσκεται σε ένα από τα υψηλότερα γεωγραφικά σημεία του Médoc. Ονομάζεται από αυτή τη υψομετρική προεξοχή – «tertre» σημαίνει «ύψωμα» στα αγγλικά. Εδώ οι εδάφεις είναι κυρίως αμμουδερένια και πετρώδεις, γεγονός που επιτρέπει εξαιρετική αποστράγγιση καθώς και κάποια καταπόνηση στους ρίζες των αμπέλων που αναγκάζονται να βυθιστούν περισσότερο για περισσότερα θρεπτικά συστατικά και μέταλλα.

Αυτός ο τύπος εδάφους είναι τυπικός για το Médoc, αποθέσεις αρχαίων γλυστρών που κινήθηκαν κατά μήκος της Ατλαντικής ακτής και λιώσαν, αφήνοντας πίσω χαλίκια και εδάφη με κροκάλες. Οι αμπελώνες του Tertre είναι μερικώς βιοδυναμικοί, με περισσότερα να μετατραπούν στο μέλλον.

Τα κρασιά – τόσο το grand vin όσο και το δεύτερο κρασί, Les Hauts du Tertre – παρασκευάζονται με παρόμοιο στιλ· η διαφορά είναι ότι το grand vin παρασκευάζεται από παλαιότερους βλαστούς. Τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και οινοποιούνται σε ένα μείγμα δρυός, χάλυβα και τσιμέντου πριν ωριμάσουν σε γαλλική βελανιδιά.

Το Château du Tertre ήταν ένα από τα πρώτα κτήματα στο Médoc που χρησιμοποίησε μικρούς, αυγόσχημους από β concrete κάδους για την οινοποίηση. Το κτήμα πιστεύει ότι η χρήση αυτών των κάδων για οινοποίηση ενός μέρους της παραγωγής επιτρέπει να διατηρηθεί η μεταλλικότητα στα παραγόμενα κρασιά.

Το Château du Tertre ανήκει στην οικογένεια Helfrich των Les Grands Chais de France, έχοντας εξαγοραστεί από την οικογένεια Albada Jelgersma το 2021. Οι τελευταίοι κατείχαν το κτήμα από το 1997.