Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Όμορφη βιβλιοδεσία (εκδοτική) σε πράσινο περκαλίνι, διακοσμημένη στην πρώτη εξώφυλλο με ένα ανάγλυφο μοτίβο που αντιπροσωπεύει έναν ψηστηριοκότοπο κοτόπουλων με τίτλο και φλόγα του ψηστηρίου σε χρυσό και ανάγλυφο το μοτίβο ενός πιρουνιού και μίας κουτάλας· Το όνομα του εκδότη είναι επίσης εγχάρακτο ανάγλυφα στο τέλος της ράχης.

Με 1850 χαρακτικά και 16 έγχρωμες πλάκες χωρίς κείμενο.

Magnífico αντίτυπο σε καλή κατάσταση για την ηλικία του.

Ένα από τα μεγάλους κλασικούς της γαστρονομίας της Γαλλίας που εμφανίζεται σε όλες τις βιβλιοθήκες μεγάλων σεφ, Γάλλων και ξένων.

Prosper Montagné (Master Chef) Παρίσι 1938. EO, 1087 σελίδες, 2 στήλες ανά σελίδα.