Graham's, Six Grapes - Ruby Reserve - Ντουέρο - 6 Bottles (0.75L)

Graham’s Six Grapes Reserve Port 6 x 0.75L
6 Μπουκάλια
Port Wine

WINEMAKER: Charles Symington.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
91 Πόντοι, Wine Spectator
91 Πόντοι, Falstaff
91 Πόντοι, Wine & Spirits Magazine
91 Πόντοι, Wine Review Online
90 Πόντοι, Bob Campbell
90 Πόντοι, Gismondi on Wine
90 Πόντοι, Jamie Goode
89 Πόντοι, Wine Enthusiast
17 Πόντοι, Vinho Grandes Escolhas

ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΙΑΣ: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Επιπλέον υπάρχουν συνιστώσες Tinta Amarela, Tinta Cão, Souzão και Tinta Francisca καθώς και σταφύλια από ορισμένες παλιότερες μικτές φυτείες.

VINIFICATION
Το Six Grapes συνήθως βλέπει περίοδο αρκετά συντομότερη σε δρύινους κάβους σε σύγκριση με άλλα Reserve Ruby Ports, καθώς η ομάδα ανάμειξης επιδιώκει να διατηρήσει τον νεανικό χαρακτήρα φρούτου σακχόμηλου και τα φρέσκα αρώματα cassis και γλυκάνισου. Μεταφορτώνονται από το οινοποιείο Malvedos την άνοιξη μετά τη συγκομιδή και τα κρασιά ταξιδεύουν στο Graham’s cask lodge στη Vila Nova de Gaia όπου συνήθως περνούν μεταξύ ενός ή δύο ετών σε καλοδουλεμένες ξύλινες δεξαμενές ή βαρέλια πριν ενσωματωθούν στο σύνολο Six Grapes έτοιμο για εμφιάλωση. Η ομάδα ανάμειξης φροντίζει να προσπαθεί να ταιριάξει όσο το δυνατόν πλησιέστερα το νέο μίγμα με το προηγούμενο ώστε ο καταναλωτής να μπορεί να διασφαλίσει ότι το αγαπημένο του μπουκάλι Six Grapes διατηρεί πάντα το εξαιρετικό επίπεδο ποιότητας. Μόλις εμφιαλωθεί, το κρασί είναι έτοιμο για πόση και δεν απαιτεί περαιτέρω παλαίωση.

ΓΝΩΡΙΜΑΤΑ ΓΕΥΣΗΣ
Σκούρο κόκκινο χρώμα, με αισθησιακή πλούσια τους άρωμα από ώριμα δαμάσκηνα και κεράσια. Στην παλέτα, πολύπλοκο, με καλή δομή και μακριά επίγευση.

ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ
Το Six Grapes εμφιαλωμένο έτοιμο για πόση και προτείνεται να σερβίρεται ελαφρώς κρύο μεταξύ 12-16º Κελσίου. Μόλις ανοίξει καταναλώνεται εντός 6-8 εβδομάδων. Αποθηκεύετε σε όρθια θέση. Το Graham’s Six Grapes είναι υπέροχο όταν καταναλώνεται στο τέλος ενός γεύματος και ταιριάζει τέλεια με σοκολάτα μαύρη σε επιδόρπια ή ώριμα τυριά.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Αρχικά εμπορεύονταν υφάσματα, ο William και ο John Graham δέχθηκαν 27 βαρέλια πόρτ ως εξόφληση ενός ανεξόφλητου χρέους το 1820. Εμπνευσμένοι από το κρασί αυτό, αποφάσισαν να αφιερώσουν την ενέργειά τους στην παραγωγή των καλύτερων οίνων πόρτ από την κοιλάδα Douro, και έτσι γεννήθηκε το Graham’s Port.
Ένα από τα πρώτα εμπορικά ονόματα πόρτ που αγόρασαν γη στο Άνω Ο Douro, το Quinta dos Malvedos αποκτήθηκε το 1890. Ο Malvedos υπήρξε ακρογωνιαίος λίθος των οίνων μας από τότε – ένα πραγματικά μοναδικό κτήμα με εξαιρετική φήμη για την παραγωγή εξαιρετικών οίνων.
1890 ήταν επίσης το έτος που χτίστηκε το Graham’s Lodge στη Vila Nova de Gaia, απέναντι από το ποταμό από το Πόρτο. Ωφελούμενο από το ψυχρό θαλασσινό κλίμα, παραμένει το ιδανικό μέρος για παλαίωση των οίνων μας. Από τότε αποτελεί το σπίτι μας μακριά από τον Ντούρο, και τώρα καλωσορίζει χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.
Τα εγγόνια του Andrew James Symington, η 3η γενιά της οικογένειας Symington, απέκτησαν το Graham’s το 1970 και αυτό το νέο κεφάλαιο σηματοδοτήθηκε με την παραγωγή του Vintage Port 1970 – ένα από τα πιο εορτασμένα εσοδειά του 20ού αιώνα. Το Graham’s, μαζί με τα άλλα οινοποιεία της οικογένειας Symington - Cockburn’s, Dow’s και Warre’s - παραμένουν οι μόνες βρετανικές εταιρείες πόρτ που ανήκουν αυτόνομα σε μια μόνο οικογένεια.
Το 2020 γιορτάσαμε τα διακόσια έτη του Graham’s – 200 χρόνια από το 1820 όταν οι William και John Graham εμφανίστηκαν. Για αυτήν τη ειδική περίσταση, κυκλοφορήσαμε τη Συλλογή Bicentenary.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΎΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΤΕ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο πλειστηριασμό. Ο αριθμός(οι) σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από εκείνον/ους στα μπουκάλια σας.