Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά είδη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μαγείρους.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτος χάλυβας) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδυμένο με ανοξείδωτο χάλυβα· αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια κασσίτερου, και αποτρέπει ο χαλκός να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των πιάτων σας. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές καρφίτσες. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση, ο εξωτερικός χαλκός θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Εάν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκόγαλάκτωμα/κοπερ ποέτς για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό brand που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα υψη‑λής ποιότητας χαλκόγενή και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο με ποιότητα, ανθεκτικότητα και τεχνική. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνογνωσία με την καινοτομία και είναι ευρέως αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα υπεροχής τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.