Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα κουζινικά σκεύη της Mauviel υψηλής ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το Mauviel 1830 τηγάνι έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι αποτελείται από τρία στρώματα (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδεδυμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επικάλυψη κασσίτερου, και αποτρέπει το χρώμα του χαλκού να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας. Η ανοξείδωτη λαβή είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ριβέ.

Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέας και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει απόχρωση το εξωτερικό μέρος από χαλκό, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκούς λοΐ? αλοιφή για να γυαλίσετε τον χαλκό.

Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκικά και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της τεχνικής. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια της. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.