Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών «Convivio», σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που σχεδιάστηκαν για ευκολία χρήσης και υγιεινό μαγείρεμα. Το «Convivio» συνδύασε την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με προσεκτικό σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής μαγειρικής. Αυτή η σειρά έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει καλύτερα στην εστία, αλλά και να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι.Η διαδικασία σχεδιασμού καθοδηγήθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρι Michelin, τον Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε εμπεριστατωμένες απόψεις και προτάσεις για την βέλτιστη παρασκευή τροφίμων. Ερευνώντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθηκαν, ρυθμίζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογία, κάνοντας το «Convivio» ταυτόχρονα καθολικό και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα «Convivio» αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως μια δραστηριότητα που είναι ταυτόχρονα αισθητική και συνεκτική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα συλλέγοντας ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και την απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχέδιο φαίνεται από τη σταθερή εστίαση στο υλικό, στην απλότητά του και στην αγνότητά του, που τονίζονται σε μια εκλεπτυσμένη ζεύξη υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές λαβές από χυτό μέταλλο εξασφαλίζουν ασφαλές κράτημα και καλή θερμική μόνωση. Η στρογγυλεμένη βάση των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τη ροή υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιεινές διαθέσιμες λύσεις, από το σώμα αλουμινίου-χάλυβα “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι τη κεραμική επίστρωση χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ τηγανιών «Convivio» βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Διατίθεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Casserole: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Low casserole: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucepan: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Lids:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5.
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε Stockpot και Casserole)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5.

- Θερμαντικά μέσα: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρική εστία, επαγωγική κεραμική εστία, ηλεκτρικούς θερμαντήρες αντίστασης ή λαμπτήρα αλογόνου.
- Ανθεκτικό στο πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννήθηκε στο Λονδίνο, ίδρυσε την David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, η οποία σήμερα έχει πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σανγκάη και Σαντιάγο ντε Κοστέα. Διδάσκει και διαλέγει σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε την 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής της Βενετίας και το 2020 υπήρξε καλεσμένος διευθυντής του Domus magazine. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται προς την θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολλαπλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Royal Gold Medal για αρχιτεκτονική από το RIBA και, το 2023, το prestigious Pritzker Prize for Architecture.