Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Ξύλο, G10, Χάλυβας υψηλής ποιότητας με κωδικό σκόνης - Ιαπωνία - Ιαπωνία

Κατάσταση: Νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: ξύλο, G10 και υψηλής ποιότητας ατσάλι με επίστρωση σκόνης
Καταγωγή: Βόρεια Αμερική

Πολυλειτουργικά μαχαίρια σεφ: Ένα μοντέρνο σετ μαχαιριών κουζίνας που έχει πολλαπλές χρήσεις· σχεδιασμένο για να εκτελεί πολλές διαφορετικές εργασίες στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ψιλό κομμάτισμα, φελάρισμα, κόψιμο λαχανικών, τεμαχισμό κρέατος και αποκόλληση μεγάλων τεμαχίων, οπότε είναι κατάλληλο για οτιδήποτε—from κοπτοποίηση μέχρι τεμάχισμα.
Αυτά τα μαχαίρια αποτελούν πραγματικό μαρτυρία στην τέχνη της κατασκευής μαχαιριών. Με εντυπωσιακές λαβές που εκπέμπουν κομψότητα και γοητεία, το σετ αυτό είναι απαραίτητο για κάθε απαιτητικό σεφ ή λάτρη της μαγειρικής. Τα μαχαίρια έχουν τέλειο βάρος και ισορροπία.

Το μεγαλύτερο μαχαίρι είναι 14 ίντσες έως 8 ίντσες

Η υγρασία είναι ο εχθρός του χάλυβα, ειδικά αν πρόκειται για υψηλού άνθρακα τύπο. Μετά τον καθαρισμό, είναι επιτακτικό να στεγνώσετε το μαχαίρι με μαλακό πανί. Για να εξασφαλίσετε ότι είναι απόλυτα στεγνό, αφήστε το να αεριστεί για λίγα λεπτά.

Η λίπανση δημιουργεί φραγμό προστασίας κατά της υγρασίας και αποτρέπει τη διάβρωση. Γι’ αυτό χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό λάδι, เช่น λιπαντικό κατάλληλο για τρόφιμα ή λιπαντικό με βάση το ορυκτέλαιο, και απλώστε ένα λεπτό στρώμα πάνω στη λάμα με ένα μαλακό πανί.

Αν χρησιμοποιείτε συχνά το μαχαίρι σας, σκεφτείτε να το λαδώνετε τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.