Κατσαρόλα - Ευρωπαϊκά κουζινικά - Χαλκός, Ξύλο - Δοχείο κουζίνας
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141255 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Μεγάλος επαγγελματικός κάδος κουζίνας από χαλκό με καπάκι – περί το 1890–1920
Περιγραφή
Ενδιαφέρον και ασυνήθιστο επαγγελματικό μαγειρικό σκεύος από χαλκό, πιθανώς χρονολογούμενο στο τέλος του 19ου αιώνα ή στις αρχές των δεκαετιών του 20ού αιώνα.
Το αντικείμενο παρουσιάζει χαρακτηριστική μακριά, ψηλή και κωνοειδή μορφή, με σώμα από χαλκό υψηλής ομοιόμορφης παχύτητας, αφαίρετο καπάκι και μακρύ οριζόντιο ξύλινο χειρολαβή, συνδεδεμένο με το σκεύος μέσω ενός ισχυρού μεταλλικού στηρίγματος.
Οι ιδιαίτερα στενές αναλογίες, περίπου 31 εκ ύψος και μέγιστης διαμέτρου γύρω στα 15 εκ, το διακρίνουν από τα κοινά κατσαρολάκια και το συνδέουν με την παράδοση των επαγγελματικών σετ χαλκού· σε αυτά τα σκεύη ο καθένας διαφορετικών σχημάτων χρησιμοποιούνταν για την προετοιμασία και τη θέρμανση υγρών και άλλων παρασκευασμάτων.
Το βάρος άνω των 2 кг, παρά το σχετικά περιορισμένο μέγεθος, μαρτυρεί μια ιδιαίτερα στιβαρή κατασκευή.
Το εσωτερικό παρουσιάζει εμφανείς ενδείξεις χρήσης και υπολείμματα/αλλοιώσεις της επιφανειακής επίστρωσης, συμβατές με την αρχική παρουσία προστατευτικής οξείδωσης, παραδοσιακά χρησιμοποιούμενης στα σκεύη κουζίνας από χαλκό.
Ένα αυθεντικό ευρωπαϊκό αντικείμενο kitchenalia, ενδιαφέρον τόσο ως μαρτυρία της αρχαίας επαγγελματικής κουζίνας όσο και ως διακοσμητικό στοιχείο.
Χαρακτηριστικά τεχνικά
Τύπος: ψηλό δοχείο/κατσαρόλα κουζίνας
Κύριο υλικό: χαλκός
Χειρολαβή: ξύλινη με μεταλλική στήριξη
Καπάκι: μέταλλο με ζαφείρι/πομονέ
Ύψος: περίπου 31 εκ
Διάμετρος μέγιστος: περίπου 15 εκ
Πλάτος συνολικό με τη χειρολαβή: περίπου 31 εκ
Βάρος: περίπου 2,020 κιλά
Καταγωγή: ευρωπαϊκή, αδιευκρίνιστη
Καταστάσεις
Καταστάσεις συνεπείς με τη γήρανση και με έντονη αρχική χρήση.
Υπάρχει πατίνα, οξείδωση, μαύρισμα, γρατζουνιές, αποτυπώματα και ανισόμορφη επιφανειακή υφή του χαλκού. Το εσωτερικό φέρει έντονες ενδείξεις χρήσης και ισχυρή αλλοίωση/φθορά της επιφανειακής επίστρωσης.
Η χειρολαβή από ξύλο φέρει ενδείξεις φθοράς από τον χρόνο και τη χρήση.
Το αντικείμενο προτείνεται ως παλιό τεμάχιο για τη συλλογή και τη διακόσμηση· δεν εγγυάται η καταλληλότητά του για τρέχουσα χρήση σε επαφή με τρόφιμα.
Οι φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής και απεικονίζουν αναλυτικά την κατάσταση συντήρησης.
Αποστολή
Το αντικείμενο θα συσκευαστεί προσεκτικά, με ειδική προστασία της χειρολαβής και του καπακιού, και θα αποσταλεί με υπηρεσία παρακολούθησης.
Μεγάλος επαγγελματικός κάδος κουζίνας από χαλκό με καπάκι – περί το 1890–1920
Περιγραφή
Ενδιαφέρον και ασυνήθιστο επαγγελματικό μαγειρικό σκεύος από χαλκό, πιθανώς χρονολογούμενο στο τέλος του 19ου αιώνα ή στις αρχές των δεκαετιών του 20ού αιώνα.
Το αντικείμενο παρουσιάζει χαρακτηριστική μακριά, ψηλή και κωνοειδή μορφή, με σώμα από χαλκό υψηλής ομοιόμορφης παχύτητας, αφαίρετο καπάκι και μακρύ οριζόντιο ξύλινο χειρολαβή, συνδεδεμένο με το σκεύος μέσω ενός ισχυρού μεταλλικού στηρίγματος.
Οι ιδιαίτερα στενές αναλογίες, περίπου 31 εκ ύψος και μέγιστης διαμέτρου γύρω στα 15 εκ, το διακρίνουν από τα κοινά κατσαρολάκια και το συνδέουν με την παράδοση των επαγγελματικών σετ χαλκού· σε αυτά τα σκεύη ο καθένας διαφορετικών σχημάτων χρησιμοποιούνταν για την προετοιμασία και τη θέρμανση υγρών και άλλων παρασκευασμάτων.
Το βάρος άνω των 2 кг, παρά το σχετικά περιορισμένο μέγεθος, μαρτυρεί μια ιδιαίτερα στιβαρή κατασκευή.
Το εσωτερικό παρουσιάζει εμφανείς ενδείξεις χρήσης και υπολείμματα/αλλοιώσεις της επιφανειακής επίστρωσης, συμβατές με την αρχική παρουσία προστατευτικής οξείδωσης, παραδοσιακά χρησιμοποιούμενης στα σκεύη κουζίνας από χαλκό.
Ένα αυθεντικό ευρωπαϊκό αντικείμενο kitchenalia, ενδιαφέρον τόσο ως μαρτυρία της αρχαίας επαγγελματικής κουζίνας όσο και ως διακοσμητικό στοιχείο.
Χαρακτηριστικά τεχνικά
Τύπος: ψηλό δοχείο/κατσαρόλα κουζίνας
Κύριο υλικό: χαλκός
Χειρολαβή: ξύλινη με μεταλλική στήριξη
Καπάκι: μέταλλο με ζαφείρι/πομονέ
Ύψος: περίπου 31 εκ
Διάμετρος μέγιστος: περίπου 15 εκ
Πλάτος συνολικό με τη χειρολαβή: περίπου 31 εκ
Βάρος: περίπου 2,020 κιλά
Καταγωγή: ευρωπαϊκή, αδιευκρίνιστη
Καταστάσεις
Καταστάσεις συνεπείς με τη γήρανση και με έντονη αρχική χρήση.
Υπάρχει πατίνα, οξείδωση, μαύρισμα, γρατζουνιές, αποτυπώματα και ανισόμορφη επιφανειακή υφή του χαλκού. Το εσωτερικό φέρει έντονες ενδείξεις χρήσης και ισχυρή αλλοίωση/φθορά της επιφανειακής επίστρωσης.
Η χειρολαβή από ξύλο φέρει ενδείξεις φθοράς από τον χρόνο και τη χρήση.
Το αντικείμενο προτείνεται ως παλιό τεμάχιο για τη συλλογή και τη διακόσμηση· δεν εγγυάται η καταλληλότητά του για τρέχουσα χρήση σε επαφή με τρόφιμα.
Οι φωτογραφίες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της περιγραφής και απεικονίζουν αναλυτικά την κατάσταση συντήρησης.
Αποστολή
Το αντικείμενο θα συσκευαστεί προσεκτικά, με ειδική προστασία της χειρολαβής και του καπακιού, και θα αποσταλεί με υπηρεσία παρακολούθησης.
Λεπτομέρειες
Πωλήθηκε από τον/-ην
