Μαχαίρι κουζίνας - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια Deba τύπου Wa και Usuba με λεπτή λάμα σε σχήμα δρεπανιού, από τη Sakai

● ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΓΙΑ ΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΗΣ ΕΕ - Αποστολές IOSS ΚΑΤΑ EU 150 EUR ΚΑΤΩ

Λόγω πρόσφατων αλλαγών στις διαδικασίες εισαγωγής της ΕΕ, προσωρινοί περιορισμοί αποστολής μπορεί να ισχύσουν για αποστολές IOSS κάτω των 150 ευρώ προς τις ακόλουθες χώρες:

- Αυστρία
- Γερμανία
- Φινλανδία
- Γαλλία
- Βέλγιο
- Λουξεμβούργο
- Πορτογαλία
- Πολωνία

Η διαθεσιμότητα αποστολής ενδέχεται να αλλάξει ανάλογα με τη Japan Post και τις ταχυδρομικές διαδικασίες της χώρας προορισμού.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη αυτή τη πιθανότητα πριν τοποθετήσετε προσφορά.

***
Σετ Καναδικού-Ιαπωνικού σετ μαχαιριών Deba & Kamagata Usuba – “Sakai Tohji (堺刀司)” – Παραδοσιακές Ιαπωνικές Κουζίνο Μαχαίρια Sakai

Ένα ελκυστικό σετ δύο αυθεντικών vintage ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας, που αποτελείται από ένα παραδοσιακό Deba και ένα Kamagata Usuba, και τα δύο φέρουν την εκτιμημένη επιγραφή “Sakai Tohji” (堺刀司).

Αυτό είναι ένα ενδιαφέρον ζευγάρι δύο εξειδικευμένων ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας με ξεκάθαρα διαφορετικά προφίλ λάμας και παραδοσιακές λειτουργίες.

Ο Sakai Tohji (堺刀司) σχετίζεται με τη ιστορική παράδοση κατασκευής μαχαιριών του Sakai, Osaka, ένα από τα σημαντικότερα κέντρα επαγγελματικών μαχαιριών κουζίνας στην Ιαπωνία. Η μάρκα Sakai Tohji συνεχίζει να παράγει μια ευρεία ποικιλία Ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας σήμερα.

1. Deba – Sakai Tohji (堺刀司)

Το μεγαλύτερο μαχαίρι στα αριστερά είναι ένα παραδοσιακό Deba, χαρακτηρίζεται από λάμα ευρεία και σημαντική με έντονο μυτερο προφίλ.

Το Deba είναι από τις κλασικές μορφές ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας, παραδοσιακά συνδεδεμένο με προετοιμασία ψαριού και κτηνική. Το ευρύ του λάμα του το δίνει δυναμική εμφάνιση σε αντίθεση με τα λεπτότερα μαχαίρια για κοπή και λαχανικά.

Η λάμα είναι σαφώς χαραγμένη:

堺刀司 – Sakai Tohji

Είναι εξοπλισμένο με χειρολαβή από φυσικό ιαπωνικό ξύλο και σκούρο δακτύλιο.

Περίληψη διαστάσεων:

Συνολικό μήκος: περίπου 31 cm
Μήκος λάμας: περίπου 18 cm
Μέγιστο πλάτος λάμας: περίπου 5,5 cm
2. Kamagata Usuba – Sakai Tohji (堺刀司)

Το μικρότερο μαχαίρι στα δεξιά είναι ένα παραδοσιακό Kamagata Usuba, αναγνωρίσιμο από τη μακριά λάμα του και τη χαρακτηριστικά στρογγυλεμένη/καμπύλη πρόσθια επιφάνεια.

Το Kamagata Usuba είναι η Κανσάϊ-στυλ μορφή του παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιριού λαχανικών Usuba και έχει σχεδιαστεί για ακριβή προετοιμασία λαχανικών.

Το ασυνήθιστο προφίλ λάμας του δημιουργεί αντίθεση με το μεγαλύτερο Deba.

Η λάμα είναι επίσης χαραγμένη:

堺刀司 – Sakai Tohji

Είναι εξοπλισμένο με χειρολαβή από φυσικό ξύλο και σκούρο δακτύλιο.

Περίληψη διαστάσεων:

Συνολικό μήκος: περίπου 29 cm
Μήκος λάμας: περίπου 16 cm
Μέγιστο πλάτος λάμας: περίπου 4,5 cm

Όλες οι διαστάσεις είναι εκτιμήσεις και έχουν προέρθει από τις φωτογραφίες.

keadaan

Αυτά είναι γνήσια vintage, προ-χρησιμοποιημένα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας και εμφανίζουν σαφείς ενδείξεις ηλικίας, προηγούμενης χρήσης και μακροχρόνιας αποθήκευσης.

Παρακαλούμε αναμένετε:

Βρωμιά και λεκέδες από ηλικία και χρήση
Χαραγμαές και σημάδια φθοράς στις λάμες
Ρωγμές και άλλες ατέλειες στην κοπή
Βρωμιά και γρατζουνιές γύρω από τους δακτυλίους
Φθορές/ζημιές στις περιοχές του δακτυλίου
Βρωμιά, λεκέδες, φθορά και γρατζουνιές στα χειροποίητα ξύλινα κράνη
Το όνομα του προηγούμενου ιδιοκτήτη γραμμένο με μελάνι στο τέλος κάθε λαβής
Ακόμη άλλες ατέλειες ανάλογα με την ηλικία που συνάδουν με επαγγελματικά εργαλεία κουζίνας vintage

Τα ονόματα των προηγούμενων ιδιοκτητών έχουν παραμείνει όπως βρέθηκαν και αποτελούν μέρος της ιστορίας αυτών των χρησιμοποιημένων μαχαιριών.

Αυτά τα μαχαίρια δεν έχουν καθαριστεί πλήρως, γυαλιστεί, αποκατασταθεί ή επαγγελματικά ακονιστεί. Προσφέρονται στην παρούσα τους vintage κατάσταση.

Παρακαλούμε εξετάστε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τη δημοπράτηση. Οι φωτογραφίες αποτελούν ουσιαστικό μέρος της περιγραφής και αποτυπώνουν την πραγματική κατάσταση των αντικειμένων.

Επειδή αυτά είναι vintage ιαπωνικά μαχαίριά κουζίνας που απαιτούν συντήρηση, παρακαλούμε να συμμετάσχετε στη δημοπράτηση μόνο εάν κατανοείτε την κατάσταση χρήσης ιαπωνικής κοπής και είστε ικανοί να καθαρίσετε, ακονίσετε, συντηρήσετε ή αποκαταστήσετε τα μαχαίρια μόνοι σας κατά περίπτωση.

Αυτό το ζεύγος Sakai Tohji Deba και Kamagata Usuba προσφέρει έναν ελκυστικό συνδυασμό δύο κλασικών μορφών ιαπωνικών μαχαιριών και θα αποτελέσει μια ενδιαφέρουσα απόκτηση για συλλέκτες ιαπωνικής κοπτικής, επαγγελματίες σεφ, λάτρεις του ακονίσματος, αποκαταστάτες και θαυμαστές των παραδοσιακών εργαλείων κουζίνας Sakai.

■ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ - ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΔΗΜΟΠΡΑΤΗΣΗ

● ΔΕΝ ΑΝΑΧΩΡΟΥΝ ΣΤΟΝ ΔΑΝΕΡΜΚ, ΗΝ.ΒΑΣΙΛΕΙΑ, ΗΠΑ

● Δημοπρασία και πληρωμή
παρακαλούμε μην πραγματοποιήσετε προσφορά αν δεν σκοπεύετε να ολοκληρώσετε την αγορά και να πληρώσετε. με το να βάλετε προσφορά, επιβεβαιώνετε την πλήρη πρόθεση για ολοκλήρωση της πληρωμής εάν κερδίσετε. Πελάτες που δεν πληρώνουν προκαλούν σοβαρές καθυστερήσεις. Αν η πληρωμή δεν ολοκληρωθεί μετά από υπενθυμίσεις από την Catawiki, η παραγγελία μπορεί να ακυρωθεί σύμφωνα με την πολιτική της Catawiki.

● κατάσταση του αντικειμένου
όλα τα αντικείμενα είναι vintage, αντίκα ή προ-ιδιοκτησία εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά. ενδείξεις γήρανσης, φθοράς, γρατζουνιές, λεκέδες, σκουριά, οξείδωση, πατίνα, επισκευές, σημάδια ακονίσματος και άλλες ατέλειες μπορεί να αναμένονται.
παρακαλούμε ελέγξτε προσεκτικά όλες τις φωτογραφίες πριν από τη δημοπράτηση. οι φωτογραφίες αποτελούν σημαντικό μέρος της περιγραφής.
παρακαλούμε κατανοήστε επίσης ότι ορισμένα ελαττώματα ή ατέλειες μπορεί να μην φαίνονται στις φωτογραφίες. μπορεί να υπάρχουν κρυφές ή μη ορατές ατέλειες.
επιπλέον, η κατάσταση του αντικειμένου μπορεί να αλλάξει κατά τη μεταφορά λόγω δονήσεων, κρούσεων, θερμοκρασίας, υγρασίας ή χειρισμού.
επομένως, τα αντικείμενα πωλούνται αυστηρά σε αγοραστές που έχουν γνώση και ικανότητα να εκτελέσουν καθαρισμό, ακονίσμα, αποκατάσταση ή επισκευή αν χρειαστεί. αυτός ο λατρός δεν είναι κατάλληλος για αγοραστές που αναμένουν πλήρως αποκατασταμένα ή έτοιμα προς χρήση αντικείμενα χωρίς συντήρηση.
όλες οι μετρήσεις είναι εκτιμήσεις.

● σημαντική ενημέρωση σχετικά με τα παραδοσιακά χειριστήρια ιαπωνικών μαχαιριών
παραδοσιακά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας (wa-bocho) χρησιμοποιούν αντικαταστάσιμα ξύλινα κράνη. τα κράνη είναι αναλώσιμα μέρη και μπορεί να χρειαστεί επισκευή ή αντικατάσταση λόγω ηλικίας, ξηραίματος, συρρίκνωσης, ρωγμών, χαλάρωσης ή μεταφορικού στρες. τα ανταλλακτικά δεν περιλαμβάνονται.

● περιορισμοί αποστολής - μαχαιριά
λόγω βρετανικού νόμου, δεν αποστέλλουμε μαχαίρια στο Ηνωμένο Βασίλειο. λόγω αυστηρών κανονισμών, δεν αποστέλλουμε μαχαιριά και στην Δανία. αποστολές σε άλλες χώρες ενδέχεται να περιορίζονται ανάλογα με τους τοπικούς νόμους. προσφορές από περιορισμένες χώρες θα ακυρώνονται.

● διεθνής αποστολή - τελωνεία
οι κανόνες εισαγωγής για μαχαίρια διαφέρουν ανά χώρα. ο αγοραστής επιβεβαιώνει τη νομιμότητα εισαγωγής. ο πωλητής αποστέλλει από την Ιαπωνία με ακριβείς δηλώσεις τελωνείου. καθυστερήσεις στα τελωνεία, επιθεωρήσεις, κατάσχεση, φόροι ή προβλήματα εισαγωγής δεν ευθύνονται τον πωλητή.

● χώρες στις οποίες δεν αποστέλλουμε
Δεν αποστέλλουμε προς τις ΗΠΑ αυτή τη στιγμή λόγω συνεχιζόμενων διεθνών περιορισμών αποστολής.
Το υπηρεσία αποστολής προς τις ΗΠΑ παραμένει προσωρινά ανεστραμμένο και αυτή τη στιγμή δεν μπορούμε να αποδεχθούμε παραγγελίες με διευθύνσεις παράδοσης στις ΗΠΑ.
Επίσης προσωρινά δεν αποστέλλουμε προς την Πορτογαλία λόγω αστάθειας στις logistics.
Οι προσφορές από αυτές τις χώρες θα ακυρώνονται.

● διεθνής κατάσταση - περιορισμοί αποστολής
λόγω παγκόσμιων συνθηκών, κυρώσεων, περιορισμών μεταφοράς ή ταχυδρομικών προβλημάτων, ορισμένες χώρες μπορεί να γίνουν απρόσιτες. σε τέτοιες περιπτώσεις, οι παραγγελίες μπορεί να ακυρωθούν.

● σημαντική ενημέρωση για την Ιταλία
η παράδοση στην Ιταλία μπορεί να διαρκέσει έναν μήνα ή και περισσότερο λόγω τελωνείου και καθυστερήσεων ταχυδρομείου. παρακαλούμε να προτιμήσετε να συμμετάσχετε στη δημοπράτηση μόνο εάν το αποδέχεστε.

● δεν υπάρχει συνδυασμένη αποστολή
κάθε αντικείμενο θα αποστέλλεται χωριστά ακόμα και αν αγοραστούν πολλαπλά αντικείμενα.

● τρόπος αποστολής και χρόνος παράδοσης
όλα τα αντικείμενα αποστέλλονται από την Ιαπωνία μέσω Japan Post. εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης: 3-4 εβδομάδες. ο χρόνος παράδοσης δεν εγγυάται.

● δασμοί εισαγωγής και φόροι (αγοραστές ΕΕ)
οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και άλλοι φόροι δεν περιλαμβάνονται. ο αγοραστής είναι υπεύθυνος για όλους τους επιβαρύνσεις.

● επικοινωνία με τελωνείο και ευθύνη αγοραστή
ο αγοραστής πρέπει να απαντά έγκαιρα στα αιτήματα τελωνείου. η αποτυχία μπορεί να οδηγήσει σε καθυστέρηση, επιστροφή, κατάσχεση ή καταστροφή του πακέτου.

● επιστρέφοντα πακέτα
εάν επιστραφεί λόγω άρνησης τελωνείου ή μη-απάντησης, η επαναποστολή απαιτεί το διπλό κόστος αποστολής.

● Ανωτέρα βίας
ο πωλητής δεν ευθύνεται για καθυστερήσεις ή αποτυχίες λόγω πολέμου, κυρώσεων, καταστροφών, αναστολής ταχυδρομείου ή άλλων περιστατικών ανωτέρας βίας.

● Συμφωνία
κατά την τοποθέτηση προσφοράς, επιβεβαιώνετε ότι έχετε διαβάσει και αποδεχθεί όλους τους όρους και κατανοείτε ότι το αντικείμενο μπορεί να περιέχει μη ορατές ατέλειες και μπορεί να χρειαστεί καθαρισμό, ακονισμα, αποκατάσταση ή επισκευή.