1997 Dalva - Vintage Port - Εμφιαλώνεται σε 1999 - Ντουέρο - 3 Bottles (0.75L)

1997 C. da Silva, Dalva Vintage Port 3 x 0.75L
3 Φιάλες

ZΕΥΝΕΜΑΤΟΦΟΡΟΣ: José Manuel Sousa Soares.

ΕΙΔΗ ΟΙΝΟΥ: Παραδοσιακές ερυθρές ποικιλίες από την Περιοχή Δούρου Δ demarcated region, όπως Touriga Nacional, Touriga Franca & Sousão.

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΑΠΑΡΤΗΣ: Παραγωγός μόνο στα καλύτερα έτη, από τα καλύτερα οινοποιεία, οι εσοδείες είναι η κοσμοθεωρία του Port Wine, με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

ΣΗΜΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ: Πλούτο χρώματος. Αρώματα ώριμων φρούτων. Εξαιρετικό σώμα και μεταξένια tannin δομή, που οδηγεί σε μακρύ, εξωστρεφή επίγευση.

ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ: Μπορεί να απολαύεται μόνο του, ή μαζί με επιδόρτια με σοκολάτα ή έντονα τυριά. Τοποθετήστε σε όρθια θέση 24 ώρες πριν το σερβίρισμα για να αποφύγετε ιζήματα. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 16ºC και 18ºC. Κατανάλωση με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ: Το 1933, μόλις αφίχθη από τη Βραζιλία, ο Clemente da Silva συνειδητοποίησε το μόνιμο όνειρό του, δημιουργώντας ένα εξαιρετικό οινοποιείο που θα τον οδηγούσε στη διεθνοποίηση της επιχείρησής του: C. da Silva – αποτέλεσμα της συντομογραφίας του ονόματός του. Χρόνιο αργότερα κατέθεσε τη μάρκα Dalva, που προέρχεται από τη σύμπτυξη «da Silva». Με έναν απλό και πολύ πορτογαλικό ήχο, η επιτυχία ήταν εύκολη να επιτευχθεί σε διαφορετικές αγορές.
Αναζητώντας μια δραστηριότητα με την οποία να επενδύσει το κεφάλαιο της επιχείρησής του στη Βραζιλία, ο νεαρός επιχειρηματίας εκμεταλλεύεται τη στενή συνεργασία με την εταιρεία Corrêa Ribeiro e Filhos, που ιδρύθηκε το 1862 και ανήκει στην οικογένεια της συζύγου του, για να ανεβάσει τα αρχικά του αποθέματα και να δώσει τα πρώτα βήματα στη δραστηριότητα, με Vintage Ports από το 1896, 1912 ή 1920 να φημίζονται.
Αντλώντας γνώση και τεχνικές αιώνων συνδυασμένα με νέες τεχνολογίες και καινοτομία, το χαρτοφυλάκιο της Dalva είναι μοναδικό και διακριτικό, προσφέροντας μια απαράμιλλη γκάμα Colheita Port Wines, που περιλαμβάνει μοναδικές και περιορισμένες εκδόσεις, τα κλασικά Vintage Port Wines, και μια αποκλειστική σειρά Άσπρου Port Wines, κορυφούμενη με τη γηρασμένη και ημερολογιακή Συλλογή Golden White και Dry White.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή είναι ένας επαναλαμβανόμενος διαγωνισμός. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες ενδέχεται να διαφέρει από τον/ους που υπάρχουν στη/στις φιάλη/ες σας.