2023 Costa Boal, Flor do Côa - Ντουέρο DOC - 3 Magnums (1.5L)

2023 Flor do Côa Ερυθρό 3 x 1.50L
3 Magnum Bottles
Περιφέρεια Ντούρο

ΟΙΝΟΠΟΙΟΣ: Paulo Nunes.

ΤΥΠΟΙ ΟΙΝΟΥ: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz.

ΖΥΜΟΠΟΙΗΣΗ
Μεταφορά σε κιβώτια 20 kg, αποπροσαρμογή/απομάκρυνση των σπόρων με θραύση, προζυμωματική μακρομάρκεραση για 24 ώρες, εμβολιασμός ακολουθούμενος από ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές κάτω από 24ºC.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗΣ
Ρουμπίνι χρώμα, πολύ έντονο και πολύπλοκο. Κλασικό, δομημένο, με επίμονη επίγευση και νότες ώριμων φρούτων. Με απαλό και ευχάριστο φινίρισμα.

ΠΟΤΕ
Έτοιμο προς άμεση κατανάλωση, παρόλο που το κρασί έχει τη δυναμική να συνεχίσει να ωριμάζει ευνοϊκά στη φιάλη. Ταιριάζει με κόκκινο και λευκό κρέας και τυριά. Αποθηκεύστε σε οριζόντια θέση, σε δροσερό και στεγνό χώρο, προστατευμένο από φως και διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία 16ºC–18ºC. Καταναλώνετε υπεύθυνα.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Οι Costa Boal Family Estates είναι μια εταιρεία παραγωγής κρασιού στα απόκρημνα βουνά της Κοιλάδας Ντούρο, στην αυθεντική περιοχή Trás-os-Montes και το Alentejo του Estremoz. Η παράδοση οινοπαραγωγής χρονολογείται από το 1857 και προέρχεται από ένα από τα χωριά Παγκόσμιας Κληρονομιάς του Ντούρο, Cabêda, στο οροπέδιο Alijó. Εστιάζοντας σε αμπελώνες και υποστηριζόμενη από μια νέα και συνεκτική ομάδα, η Costa Boal δεσμεύεται να ενισχύσει την κληρονομιά οινοπαραγωγής για να δημιουργήσει ένα συνεπές, υπογραφής και υψηλής ποιότητας πρότζεκτ κρασιού.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο δημοπρασία. Ο αριθμός/αριθμοί σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρουν από αυτόν/αυτούς στους μπουκάλια σας."} } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } } }