2017 Tenuta Vitalonga, "Phiculle" - Ούμπρια IGT - 6 Bottles (0.75L)





Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141948 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Tenuta Vitalonga, "Phiculle" 2017
Όλα τα κρασιά που πωλούνται από εμάς φυλάσσονται σε κάβα με έλεγχο θερμοκρασίας στους 14-16°C, υγρασία 70-80%, σε ένα σκοτεινό χώρο χωρίς φως.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Tenuta Vitalonga
Κρασί: Umbria Rosso "Phiculle"
Αριθμός Μπουκαλιών: 6
Χωρητικότητα: 0,75L
Σταφύλια: 100% Sangiovese
Παλαίωση: σε βαρέλια γαλλικού δρύινου, όπου έγινε μαλoλακτική ζύμωση, παλαίωσε συνολικά 15 μήνες.
Αλκοολικός τίτλος: 14,5%
Βαθύ, λαμπερό ουνίρμπινο κόκκινο με υψηλό εκχυλιστικό περιεχόμενο. Η μύτη αποκαλύπτει κομψές βαλσαμικές νότες, μαύρο φραγκόσυκο, όξινο κεράσι, καπνιστές αποχρώσεις και σκούρα μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πλήρους σώματος και βελούδινο, με ζωντανή φρεσκάδα και μια περιποιημένη ταννική δομή. Οι βαλσαμικές νότες, τα μπαχαρικά και τα κόκκινα φρούτα εξακολουθούν να υφίστανται στην παρατεταμένη επίγευση. Μετά τον διαχωρισμό από τα τσαμπιά και ήπιο θρυμματισμό, ο μούστος υπέστη 20% απόχύσιμο (bleed-off), ακολουθούμενη από ζύμωση 21 ημερών σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με έλεγχο θερμοκρασίας. Κατά τη φάση αυτή πραγματοποιήθηκαν διάφορα pumps-over και cap punch-downs, συμπεριλαμβανομένης της τεχνικής délestage. Στο επόμενο στάδιο το κρασί μεταφέρθηκε σε βαρέλια γαλλικού δρύινου, όπου υπέστη μαλoλακτική ζύμωση και ωριμάσε συνολικά 15 μήνες. Πριν από την κυκλοφορία στην αγορά, το κρασί ξεκούρασε στο μπουκάλι για 24 μήνες.
Ιστορία πωλητή
Tenuta Vitalonga, "Phiculle" 2017
Όλα τα κρασιά που πωλούνται από εμάς φυλάσσονται σε κάβα με έλεγχο θερμοκρασίας στους 14-16°C, υγρασία 70-80%, σε ένα σκοτεινό χώρο χωρίς φως.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:
Παραγωγός: Tenuta Vitalonga
Κρασί: Umbria Rosso "Phiculle"
Αριθμός Μπουκαλιών: 6
Χωρητικότητα: 0,75L
Σταφύλια: 100% Sangiovese
Παλαίωση: σε βαρέλια γαλλικού δρύινου, όπου έγινε μαλoλακτική ζύμωση, παλαίωσε συνολικά 15 μήνες.
Αλκοολικός τίτλος: 14,5%
Βαθύ, λαμπερό ουνίρμπινο κόκκινο με υψηλό εκχυλιστικό περιεχόμενο. Η μύτη αποκαλύπτει κομψές βαλσαμικές νότες, μαύρο φραγκόσυκο, όξινο κεράσι, καπνιστές αποχρώσεις και σκούρα μπαχαρικά. Στο στόμα είναι πλήρους σώματος και βελούδινο, με ζωντανή φρεσκάδα και μια περιποιημένη ταννική δομή. Οι βαλσαμικές νότες, τα μπαχαρικά και τα κόκκινα φρούτα εξακολουθούν να υφίστανται στην παρατεταμένη επίγευση. Μετά τον διαχωρισμό από τα τσαμπιά και ήπιο θρυμματισμό, ο μούστος υπέστη 20% απόχύσιμο (bleed-off), ακολουθούμενη από ζύμωση 21 ημερών σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα με έλεγχο θερμοκρασίας. Κατά τη φάση αυτή πραγματοποιήθηκαν διάφορα pumps-over και cap punch-downs, συμπεριλαμβανομένης της τεχνικής délestage. Στο επόμενο στάδιο το κρασί μεταφέρθηκε σε βαρέλια γαλλικού δρύινου, όπου υπέστη μαλoλακτική ζύμωση και ωριμάσε συνολικά 15 μήνες. Πριν από την κυκλοφορία στην αγορά, το κρασί ξεκούρασε στο μπουκάλι για 24 μήνες.

