Heston Blumenthal - The Big Fat Duck Cookbook - 2008

Το επιβλητικό βιβλίο μαγειρικής του Heston με συνταγές από το εστιατόριο τριών αστέρων The Fat Duck. Στην αρχική slipcase, σε άριστη κατάσταση. Το εντυπωσιακό βιβλίο μαγειρικής του Heston Blumenthal για το εστιατόριο τριών αστέρων The Fat Duck. Οι συνταγές σε αυτό το βιβλίο αποκαλύπτουν το χαρακτηριστικό, φανταστικό γαστρονομικό του στυλ, με συνταγές όπως mousse από πράσινο τσάι και λεμόνι μαγειρεμένο με νιτρο-τεχνική, ζελέ στρειδιών και passion fruit με λεβάντα, πάστα σαλιγκαριών, σολομός ποσέ με γέλη γλυκόριζας, νιτρο-βραστό αυγό με μπαχαρικό μπέικον και πολλά άλλα. Έντονα έγχρωμες εικόνες και φωτογραφίες. Στην αρχική υφασμάτινη δέσιμο του εκδότη, στην αρχική υφασμάτινη slipcase.