1995 Borges - Vintage Port - Ντουέρο - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Φιάλες
Κρασί Πορτ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΚΡΑΣΙΟΥ: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca και Touriga Franca.

ΩΡΙΜΑΝΣΗ
Αφού παραληφθούν τα σταφύλια, μεταφέρονται στην οινοποιεία σε κατάσταση τέλεια, θρυμματίζονται και αφαιρούνται τα κοτσάνια. Όσο παραμένουν σε επαφή με το δέρμα για 3 με 4 ημέρες, αναμιγνύονται τακτικά με ανάμειξη για μεγαλύτερη εξαγωγή χρώματος και αρωμάτων. Στη σωστή στιγμή, ο πολτός και ο χυμός διαχωρίζονται από τα skins και προστίθεται βοτανικό απόσταγμα οίνου. Το κρασί ωριμάζει στη μικρή βαθιά δρύινη δεξαμενή για έως δύο χρόνια. Τελικά εμφιαλώνεται, ολοκληρώνοντας την εξέλιξη στη φιάλη.

ΣΗΜΕΙΑ ΔΟΚΙΜΗΣ
Καθαρό κρασί, τανοί κόκκινο απόχρωση. Άρωμα με νότες κόκκινων φρούτων και αποξηραμένων φρούτων, χαρακτηριστικά της εξέλιξής του σε όλη τη φιάλη. Γλυκιά και επίμονη γεύση, που δείχνει θετική εξέλιξη του κρασιού.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΣ
Ένα Πορτ δεξιοτεχνίας μπορεί να απολαύεται χωρίς συνοδευτικό, αλλά ταιριάζει εξίσου καλά με τυριά λιπαρά και σοκολάτα ή επιδόρπια με κόκκινα φρούτα. Για τους λατρείς ενός καλού πούρου, μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικές εμπειρίες. Σερβίρετε μεταξύ 14°C και 15°C.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Ιδρυθείσα το 1884, η Sociedade dos Vinhos Borges έχει μακρά ιστορία στην παραγωγή και εμπορία εξαιρετικών κρασιών. Δύο επιχειρηματικοί αδελφοί, ο António και ο Francisco Borges, με αξιοπιστία επιχειρηματική και βαθιά αγάπη για τη γη και το κρασί, ξεκίνησαν την προσπάθεια να μετατρέψουν το όραμά τους σε μια εταιρεία όπως τη γνωρίζουμε σήμερα. Από το 1998, ο Borges αποτελεί μέρος του ομίλου JMV, που διευθύνεται από την οικογένεια Vieira και είναι πλήρως πορτογαλικά ιδιοκτησία. Τα κρασιά μας αποτελούν μέρος ενός εκτενούς χαρτοφυλακίου που προέρχεται από τρεις από τις κύριες οινολογικές περιοχές της Πορτογαλίας, όπου έχουμε δικούς μας αμπελώνες. Υπό ένα στέγαστρο, ενώνουμε την ευελιξία και την ιδιαιτερότητα των κρασιών από τους τομείς Douro, Dão και Vinho Verde, την ευγένεια των Κρασιών Πορτ και την κομψότητα των αφρωδών κρασιών. О Borges έχει τρία οινοποιεία σε κάθε μία από αυτές τις περιοχές και παράγει πάνω από 6 εκατομμύρια φιάλες ετησίως.

ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: Αυτός είναι ένας επαναλαμβανόμενος πλειστηριασμός. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από εκείνον στις φιάλες σας.