Macallan Edition No. 6 - 700ml

Το Edition No. 6 του Macallan αντλεί έμπνευση από τα μαγευτικά τοπία γύρω από τα αποστακτήρια και τις αποθήκες, ιδίως το ζωντανό ποτάμι Spey που συνορεύει με την κτήματά μας.

Η έκτη και τελευταία κυκλοφορία στη σειρά The Macallan Edition, το Edition No. 6, αντλεί έμπνευση από τα φυσικά θαύματα του θρυλικού ποταμού Spey και του Κτήμα The Macallan, όπου κάθε κεφάλι/κάβα της The Macallan ωριμάζει πριν επιλεγεί χειροκίνητα για χρήση από τους ειδικούς μαγείρους ουίσκι.

Όλοι οι πέντε διαφορετικοί τύποι βαρελιών που χρησιμοποιήθηκαν για τη δημιουργία του Edition No. 6 έχουν επιλεγεί χειροκίνητα από τον The Macallan Whisky Maker Steven Bremner. Αντλεί έμπνευση από μοναδικές ιστορίες σχετικές με τον ποταμό και το περιβάλλον γύρω από αυτόν. Τα βαρέλια από αμερικάνικο και ευρωπαϊκό δρυ έχουν επιλεγεί για να δημιουργήσουν ένα προφίλ γεύσης που θα προσφέρει μια πολυδιάστατη εμπειρία· από το ευχάριστο πλούσιο φυσικό χρώμα μπρούντζου, στις στρώσεις αρώματος, ακολουθούμενο από τη βαθιά και ικανοποιητική γεύση.

Ο θρυλικός ποταμός Spey ρέει μέσα από το Κτήμα και παγκοσμίως είναι γνωστός ως ο οίκος του ισχυρού Ατλαντικού σολομού. Ο Macallan Ghillie αποτελεί προστάτη του River Spey και υπέρμαχος της διατήρησης της άγριας ζωής σε και γύρω από αυτόν. Σε μια μελέτη μήκους ενάμιση μιλίου κατά μήκος του ποταμού, λίγοι τυχεροί μπορούν να δοκιμάσουν τις δεξιότητές τους ελπίζοντας να πιάσουν – και να απελευθερώσουν – άγριο Ατλαντικό σολομό χρησιμοποιώντας τον αξεπέραστο εξοπλισμό του Hardy. Οι άγριοι Ατλαντικοί σολομοί κινδυνεύουν να γίνουν απειλούμενο είδος.

Ως εκ τούτου, οι Macallan συνεργάζονται με το Atlantic Salmon Trust για να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση σε αυτό το θέμα και να στηρίξουν ουσιαστικές προσπάθειες διατήρησης του ποταμού Spey και πέραν αυτού.