2023 P+S Prats & Symington, Chryseia - Ντουέρο DOC - 2 Bottles (0.75L)

2023 Chryseia Red 2 x 0.75L
2 Bottles
Douro Region

ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

ΒΡΑΒΕΙΑ/ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
19 Βαθμοί, Vinho Grandes Escolhas (κρασί του 2021)
96 Βαθμοί, Wine Enthusiast (κρασί του 2020)
95 Βαθμοί, Revista Adega (κρασί του 2019)
94 Βαθμοί, Falstaff (κρασί του 2019)
92 Βαθμοί, Meininger (κρασί του 2018)
18 Βαθμοί, Vinum Magazine (κρασί του 2019)
91 Βαθμοί, VertdeVin (κρασί του 2019)

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΟΙΝΟΥ: Touriga Nacional (67%) & Touriga Franca (33%).

ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΗ
Το Chryseia αποτελεί την πιο εκφραστική μας απόδοση του terroir της κοιλάδας Douro. Φτιαγμένο με μεγάλη φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια στο οινοποιείο μας στον Quinta de Roriz, το Chryseia εκπροσωπεί τη δέσμευση των δύο οικογενειών μας να παραχθεί το πιο κομψό κρασί από δύο χαρακτηριστικές ποικιλίες Douro: Touriga Nacional και Touriga Franca. Ωρίμανση 15 μηνών σε βαρέλια γαλλικής δρυός 400 λίτρων.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
Δυνατό, συμπυκνωμένο και πυκνό με μια ισχυρή προσωπικότητα Douro, ισορροπημένο με ίχνος φρεσκάδας και μεταλλικότητας που επιτρέπουν μια αξιοπρεπή γευσιγνωσία. Αυτό που ξεχωρίζει είναι οι λεπτές και κομψές τανίνες.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΟΣ
Αυτό το κρασί είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για κόκκινο κρέας, ψητό beef και ψητά κρέατα. Αποθηκεύετε σε οριζόντια θέση, σε δροσερό και ξηρό χώρο, μακριά από φως και μεταβολές θερμοκρασίας. Σερβίρετε σε θερμοκρασία μεταξύ 16ºC και 18ºC. Κατανάλωση με μέτρο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
Η Prats & Symington ιδρύθηκε το 1999 ως κοινοπραξία μεταξύ του γνωστού οινοπαραγωγού του Μπορντώ, Bruno Prats, και της οικογένειας Symington. Είναι μια ανεξάρτητη εταιρεία που ειδικεύεται σε ξηρά κόκκινα κρασιά και πρωτοστάτησε στην ποιότητα της DOC Douro και διαδραμάτισε ουσιαστικό ρόλο στην ανάδειξη της υψηλής ποιότητας εικόνας της περιοχής.
Οι Symingtons, καταγωγής Σκωτίας, Αγγλίας και Πορτογαλίας, έχουν παράγει πορτ από το βόρειο Πορτογαλία από το 1882. Σήμερα, 10 μέλη της οικογένειας εργάζονται δίπλα-δίπλα σε τέσσερα ιστορικά οινοποιεία Port – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s και Warre’s – καθώς και στο ποιοτικό τους οινοποιείο. Διαθέτουν 27 διαφορετικά αμπελώνια σε Douro, Alentejo και Vinho Verde, με συνολικά 1.140 εκτάρια αμπελώνων και δεσμεύονται να προωθήσουν τα όρια της βιώσιμης αμπελουργίας και οινοποιίας.
Η οικογένεια Prats προέρχεται από μια γραμμή ιδιοκτητών Château του Μπορντώ και κάποτε κατείχε το Château Margaux. Ο Bruno Prats υπήρξε συνιδιοκτήτης και οινοπαραγωγός στο Cos d’Estournel για 30 χρόνια. Ο γιος του, Jean-Guillaume, διετέλεσε Διευθύνων Σύμβουλος του Cos d’Estournel για 10 χρόνια, και πέντε χρόνια ως CEO του Château Lafite, Château L'Évangile και Château Rieussec. Εκτός από τη συνεργασία Prats + Symington, οι Prats είναι εταίροι στην Klein Constantia στη Νότια Αφρική και Viña Aquitania στη Χιλή.

ΠΑΡΑΚΑΛΟΎΜΕ ΝΑ ΣΗΜΕΙΩΘΕΙ: Πρόκειται για επαναλαμβανόμενο πλειστηριασμό. Ο αριθμός σφραγίδας που βλέπετε στις φωτογραφίες μπορεί να διαφέρει από εκείνους που υπάρχουν στο/α μπουκάλι/ά σας.