High Coast - Silent Mills Collection 04 - Bourbon & Port Casks - 500 ml
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141663 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Βρίσκεται στο Bjärtrå, στις όχθες του ποταμού Ångermanälven στη βόρεια Σουηδία, η αποσταγματοποιία ιδρύθηκε το 2010. Ονομάστηκε High Coast Distillery, προς τιμή της γύρω περιοχής "High Coast" (Höga Kusten), μια περιοχή Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Το κλίμα ως πλεονέκτημα: Βρίσκεται στο 63ο βορεινό παραλληλόγραμμο, η αποσταγματοποιία υφίσταται ακραίες μεταβολές θερμοκρασίας (ως χαμηλά μέχρι -30 °C το χειμώνα και μέχρι +30 °C το καλοκαίρι). Αυτές οι θερμικές διαφορές αναγκάζουν το απόσταγμα να αλληλεπιδρά έντονα με το ξύλο των βαρελιών, επιταχύνοντας και χαρακτηριστικά προσδιορίζοντας τη διαδικασία παλαίωσης.
Η περιορισμένη σειρά Silent Mills τιμά τους πολλούς ιστορικούς ξυλουργούς δρυμών που κάποτε ευθυγραμμίζαν τον ποταμό.
Είναι ένα έντονο καπνιστό ουίσκι (κατασκευασμένο από απόσταγμα με επίπεδο φαινόλης 41 ppm).
Παλαίωση: Ωριμάστηκε κατά 75,6% σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης Bourbon και 24,4% σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης πορτ κρασιού.
Ναυτικό (μύτη): Ένα απαλό, ζεστό καπνιστό άρωμα που αναμιγνύεται με αρώματα αχλαδιού και μήλου που έχουν βραστεί, τσιζνάκης (ginger cake), και κηλονωμένες φλούδες πορτοκαλιού.
Ουρανίσκος: Συμπαγές και ισχυρό, επικρατεί μια γήινη νότες τύρφης, αντίθετα με την βανιλλική στρογγύλα που προσφέρει το bourbon και τις φρουτώδεις, μαρμελάδες νότες του πορτ κρασιού.
Τελικό: Μακρύ και διαπεραστικό, σημειώνεται από καπνό, γλυκά μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλο) και καραμελωμένο gingerbread.
Βρίσκεται στο Bjärtrå, στις όχθες του ποταμού Ångermanälven στη βόρεια Σουηδία, η αποσταγματοποιία ιδρύθηκε το 2010. Ονομάστηκε High Coast Distillery, προς τιμή της γύρω περιοχής "High Coast" (Höga Kusten), μια περιοχή Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.
Το κλίμα ως πλεονέκτημα: Βρίσκεται στο 63ο βορεινό παραλληλόγραμμο, η αποσταγματοποιία υφίσταται ακραίες μεταβολές θερμοκρασίας (ως χαμηλά μέχρι -30 °C το χειμώνα και μέχρι +30 °C το καλοκαίρι). Αυτές οι θερμικές διαφορές αναγκάζουν το απόσταγμα να αλληλεπιδρά έντονα με το ξύλο των βαρελιών, επιταχύνοντας και χαρακτηριστικά προσδιορίζοντας τη διαδικασία παλαίωσης.
Η περιορισμένη σειρά Silent Mills τιμά τους πολλούς ιστορικούς ξυλουργούς δρυμών που κάποτε ευθυγραμμίζαν τον ποταμό.
Είναι ένα έντονο καπνιστό ουίσκι (κατασκευασμένο από απόσταγμα με επίπεδο φαινόλης 41 ppm).
Παλαίωση: Ωριμάστηκε κατά 75,6% σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης Bourbon και 24,4% σε βαρέλια πρώτης πλήρωσης πορτ κρασιού.
Ναυτικό (μύτη): Ένα απαλό, ζεστό καπνιστό άρωμα που αναμιγνύεται με αρώματα αχλαδιού και μήλου που έχουν βραστεί, τσιζνάκης (ginger cake), και κηλονωμένες φλούδες πορτοκαλιού.
Ουρανίσκος: Συμπαγές και ισχυρό, επικρατεί μια γήινη νότες τύρφης, αντίθετα με την βανιλλική στρογγύλα που προσφέρει το bourbon και τις φρουτώδεις, μαρμελάδες νότες του πορτ κρασιού.
Τελικό: Μακρύ και διαπεραστικό, σημειώνεται από καπνό, γλυκά μπαχαρικά (κανέλα, γαρίφαλο) και καραμελωμένο gingerbread.
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
High Coast
Name/edition
- Silent Mills Collection 04 - Bourbon & Port Casks
Χώρα παραγωγής
Σουηδία
Περιεκτικότητα Ετικέτας
500 ml
Alcohol %
51%
Συσκευασία
Ναι
Πωλήθηκε από τον/-ην
