Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μαγείρους.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι αποτελείται από τρεις στρώσεις (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτος χάλυβας) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδεδυμένο με ανοξείδωτο χάλυβα· αυτή η στρώση είναι ανθεκτική στη φθορά και ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια με επένδυση κασσίτερου, και αποτρέπει το χαλκό να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των παρασκευασμάτων σας. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ριβέτ. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωστό τηγάνισμα πατάτες, κρέας και λαχανικά.

Με τη χρήση θα αλλάξει χρώμα η εξωτερική επιφάνεια του χαλκού, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστικ εμφάνιση. Αν θέλετε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη γυαλάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril χαλκός επαγωγής για το γυάλισμα του χαλκού.

Η Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην χαλκοτεχνία. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας τεχνικά μαγειρικά σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο ατσάλι και αποτελεί συνώνυμο της ποιότητας, της ανθεκτικότητας και της δεξιοτεχνίας. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή χειροτεχνία με καινοτομία και είναι αγαπητή από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς παγκοσμίως.