Μαχαίρι-θήκη - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία (χωρίς τιμή ασφαλείας)
Εναρκτήρια προσφορά
€ 1
Προσθήκη στα αγαπημένα σας για να λαμβάνετε ειδοποιήσεις δημοπρασίας.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141835 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Υπέροχο σετ τεσσάρων ιάπωνικών μαχαιριών της μάρκας Ichirusen, από ανοξείδωτο ατσάλι δομής Ντάμας με 67 στρώσεις και κεντρικό πυρήνα VG10 με σκληρότητα 60–62 HRC. Ιδανικό για φιλόδοξους ερασιτέχνές σεφ και έμπειρους μάγειρες, το πλήρες αυτό σετ καλύπτει όλες τις ανάγκες κοπής, από εργασία ακρίβειας μέχρι προετοιμασία μεγάλων κομματιών.
Χαρακτηριστικά Σημαντικά :
Λάμες από Ατσάλι Ντάμας Υψηλής Ποιότητας : Κάθε μαχαίρι πλάθεται με πολλές στρώσεις ατσάλι για να δημιουργηθεί ένα μοναδικό, διακριτό και ανθεκτικό σχέδιο Ντάμας. Αυτή η κατασκευή προσφέρει εξαιρετικό κοφτερότητα, μεγάλη αντίσταση στη διάβρωση και εξαιρετική διατήρηση της ακμής.
Φινίρισμα με Θύλακες (Tsuchime) : Οι λάμες παρουσιάζουν φινίρισμα χτυπιέματος "Tsuchime", δημιουργώντας θυλάκια που μειώνουν την προσκόλληση των τροφών στη λάμα. Αυτό διευκολύνει καθαρές και γρήγορες τεμαχίσεις, αποτρέποντας το κόλλημα τροφίμων (όπως λαχανικά ή ωμό ψάρι).
Ανθρώπινες Λαιμές από Ξύλο : Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από εξαιρετικά ποιοτικό εβενοξύλο, προσφέροντας άνετο, ασφαλές και ισορροπημένο κράτημα. Ο εργονομικός σχεδιασμός αγκαλιάζει το σχήμα του χεριού για μειωμένη κόπωση κατά τη μακροχρόνια χρήση. Μια λαβή από ατσάλι με μια λεπτή χρυσή γραμμή συνδέει τη λάμα με τη λαβή, προσθέτοντας μια επιπλέον πινελιά κομψότητας.
Πολυχρησιμότητα : Το σετ περιλαμβάνει τα βασικά μαχαίρια για όλες τις εργασίες στην κουζίνα:
Μαχαίρι Σεφ : Το πολυχρηστικό μαχαίρι για ψιλό κομμάτισμα, ψιλοκόψιμο και κοπή.
Συνολικό μήκος 33,5 εκ
Μήκος λάμας 20 εκ
Πάχος λάμας 2,2 мм
Βάρος 225 γρ
Μαχαίρι Nakiri : Το μαχαίρι ιαπωνικό συνεχόμενο, τέλειο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.
Συνολικό μήκος 30,5 εκ
Μήκος λάμας 16,5 εκ
Πάχος λάμας 2,3 мм
Βάρος 250 γρ
Μαχαίρι Εργασίας : Για μεσαίες προετοιμαστικές εργασίες, όπως κοπή φρούτων ή αποκοπή μικρών πτηνών.
Συνολικό μήκος 24,5 εκ
Μήκος λάμας 12,5 εκ
Πάχος λάμας 2 мм
Βάρος 95 γρ
Μαχαίρι Γραφείου : Ιδανικό για εργασίες ακρίβειας, όπως καθάρισμα φρούτων, τεμαχισμός μυρωδικών ή προετοιμασία μικρών συστατικών.
Συνολικό μήκος 21 εκ
Μήκος λάμας 9 εκ
Πάχος λάμας 2 мм
Βάρος 85 γρ
Κατάσταση : Εξαιρετική κατάσταση, προσεκτικά συντηρημένα και έτοιμα προς χρήση, τα μαχαίρια συνοδεύονται από τα κουτιά δώρων τους.
Υπέροχο σετ τεσσάρων ιάπωνικών μαχαιριών της μάρκας Ichirusen, από ανοξείδωτο ατσάλι δομής Ντάμας με 67 στρώσεις και κεντρικό πυρήνα VG10 με σκληρότητα 60–62 HRC. Ιδανικό για φιλόδοξους ερασιτέχνές σεφ και έμπειρους μάγειρες, το πλήρες αυτό σετ καλύπτει όλες τις ανάγκες κοπής, από εργασία ακρίβειας μέχρι προετοιμασία μεγάλων κομματιών.
Χαρακτηριστικά Σημαντικά :
Λάμες από Ατσάλι Ντάμας Υψηλής Ποιότητας : Κάθε μαχαίρι πλάθεται με πολλές στρώσεις ατσάλι για να δημιουργηθεί ένα μοναδικό, διακριτό και ανθεκτικό σχέδιο Ντάμας. Αυτή η κατασκευή προσφέρει εξαιρετικό κοφτερότητα, μεγάλη αντίσταση στη διάβρωση και εξαιρετική διατήρηση της ακμής.
Φινίρισμα με Θύλακες (Tsuchime) : Οι λάμες παρουσιάζουν φινίρισμα χτυπιέματος "Tsuchime", δημιουργώντας θυλάκια που μειώνουν την προσκόλληση των τροφών στη λάμα. Αυτό διευκολύνει καθαρές και γρήγορες τεμαχίσεις, αποτρέποντας το κόλλημα τροφίμων (όπως λαχανικά ή ωμό ψάρι).
Ανθρώπινες Λαιμές από Ξύλο : Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από εξαιρετικά ποιοτικό εβενοξύλο, προσφέροντας άνετο, ασφαλές και ισορροπημένο κράτημα. Ο εργονομικός σχεδιασμός αγκαλιάζει το σχήμα του χεριού για μειωμένη κόπωση κατά τη μακροχρόνια χρήση. Μια λαβή από ατσάλι με μια λεπτή χρυσή γραμμή συνδέει τη λάμα με τη λαβή, προσθέτοντας μια επιπλέον πινελιά κομψότητας.
Πολυχρησιμότητα : Το σετ περιλαμβάνει τα βασικά μαχαίρια για όλες τις εργασίες στην κουζίνα:
Μαχαίρι Σεφ : Το πολυχρηστικό μαχαίρι για ψιλό κομμάτισμα, ψιλοκόψιμο και κοπή.
Συνολικό μήκος 33,5 εκ
Μήκος λάμας 20 εκ
Πάχος λάμας 2,2 мм
Βάρος 225 γρ
Μαχαίρι Nakiri : Το μαχαίρι ιαπωνικό συνεχόμενο, τέλειο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.
Συνολικό μήκος 30,5 εκ
Μήκος λάμας 16,5 εκ
Πάχος λάμας 2,3 мм
Βάρος 250 γρ
Μαχαίρι Εργασίας : Για μεσαίες προετοιμαστικές εργασίες, όπως κοπή φρούτων ή αποκοπή μικρών πτηνών.
Συνολικό μήκος 24,5 εκ
Μήκος λάμας 12,5 εκ
Πάχος λάμας 2 мм
Βάρος 95 γρ
Μαχαίρι Γραφείου : Ιδανικό για εργασίες ακρίβειας, όπως καθάρισμα φρούτων, τεμαχισμός μυρωδικών ή προετοιμασία μικρών συστατικών.
Συνολικό μήκος 21 εκ
Μήκος λάμας 9 εκ
Πάχος λάμας 2 мм
Βάρος 85 γρ
Κατάσταση : Εξαιρετική κατάσταση, προσεκτικά συντηρημένα και έτοιμα προς χρήση, τα μαχαίρια συνοδεύονται από τα κουτιά δώρων τους.
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Κατασκευαστής /Μάρκα
Ichirusen
Χώρα
Ιαπωνία
Υλικό
Ξύλο, Χάλυβας
Κατάσταση
Unissued/As new
Style
Σύγχρονη
Height
33 cm
Width
5 cm
Depth
2.5 cm
Estimated period
2025
Πωλήθηκε από τον/-ην
