San Cosme - Mezcal Artesanal - 70cl - 3 μπουκαλιών
04
ημέρες
08
ώρες
23
λεπτά
21
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141835 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
San Cosme Mezcal Artesanal, 40% vol, 70 cl, τρία μπουκάλια σε αυτό το Lot, παρασκευασμένο στο Μεξικό και χωρίς αρχικό πακετάρισμα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα μεζκάλ από το Οαξάκο, εμπνευσμένη από τον Άγιο Κοσμέ, προστάτη των ιατρών, που συνδέεται με ιαματικά θαύματα και προϊστορικό μυστικισμό όπου το αγαάβε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Γερνοτ Άλνοχ και τους φίλους Ερίκ Λοζάνο και Χοσέ Χουλιάν Καρέρα, και αποσκοπεί στο να παρουσιάσει ένα σύγχρονο Μεξικό, σπάζοντας τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Σαντιάγο Ματαλτάλαν, «η παγκόσμια πρωτεύουσα του μεζκάλ». Παρασκευάζεται με 100% αγαύη εσπαντίν (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογική και συγκομισμένη με το χέρι· μαγειρεύεται σε πέτρινους φούρνους, αλέθεται με ταχώνα που τραβιέται από μουλάρια, ζυμώνεται σε σόδους από ξύλο και αποστάζεται δύο φορές σε αλμπαμπίκς χαλκού για έναν βαθύ και βιώσιμο καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με μεγάλο σώμα. Μύτη: Διακεκριμένο κάπνισμα μαζί με αγαύη που έχουν μαγειρευτεί, καραμέλα, ξύλο, γη, μεταλλικοί θαλασσινοί ορυκτοί και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Απαλό βελούδινο, γυαλιστερό, λιπαρό, με πολύπλοκες γεύσεις καπνισμένης αγαύης, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν, γλυκύτητα από μαύρη ζάχαρη και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύς και ισορροπημένος καπνιστός επίλογος. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκώρου και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μεζκάλ.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018); Αργυρό στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 πόντοι Falstaff (2024); μεταλλία αργυρά και χάλκινα σε SFWSC προηγουμένως. Αυτές οι διακρίσεις επισημαίνουν την τέχνη τους, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την ποιοτική υπεροχή, και τοποθετούν το brand ως αναφορά εξαγωγής στην Ευρώπη, ιδανικό για νεόφερτους και για κοκτεϊλ.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Το Mezcal San Cosme είναι μια χειροποίητη μάρκα μεζκάλ από το Οαξάκο, εμπνευσμένη από τον Άγιο Κοσμέ, προστάτη των ιατρών, που συνδέεται με ιαματικά θαύματα και προϊστορικό μυστικισμό όπου το αγαάβε χρησιμοποιούνταν ιατρικά. Ιδρύθηκε το 2010 από τον Γερνοτ Άλνοχ και τους φίλους Ερίκ Λοζάνο και Χοσέ Χουλιάν Καρέρα, και αποσκοπεί στο να παρουσιάσει ένα σύγχρονο Μεξικό, σπάζοντας τα κλισέ, με μικρή παραγωγή στο Σαντιάγο Ματαλτάλαν, «η παγκόσμια πρωτεύουσα του μεζκάλ». Παρασκευάζεται με 100% αγαύη εσπαντίν (Angustifolia Haw) 7-9 ετών, βιολογική και συγκομισμένη με το χέρι· μαγειρεύεται σε πέτρινους φούρνους, αλέθεται με ταχώνα που τραβιέται από μουλάρια, ζυμώνεται σε σόδους από ξύλο και αποστάζεται δύο φορές σε αλμπαμπίκς χαλκού για έναν βαθύ και βιώσιμο καπνιστό χαρακτήρα.
Mezcal San Cosme Joven: Mezcal νέος χωρίς παλαίωση, διαφανής και λαμπερός με μεγάλο σώμα. Μύτη: Διακεκριμένο κάπνισμα μαζί με αγαύη που έχουν μαγειρευτεί, καραμέλα, ξύλο, γη, μεταλλικοί θαλασσινοί ορυκτοί και φρουτώδη εσπεριδοειδή. Στόμα: Απαλό βελούδινο, γυαλιστερό, λιπαρό, με πολύπλοκες γεύσεις καπνισμένης αγαύης, δέρματος, γης, βοτάνων και μπαχαρικών όπως κανέλα, γαρίφαλο και καγιέν, γλυκύτητα από μαύρη ζάχαρη και αμύγδαλο. Τέλος: Καυτερό, ζεστό, μακρύς και ισορροπημένος καπνιστός επίλογος. Ιδανικό σκέτο με αλάτι σκώρου και πορτοκάλι, ή σε κοκτέιλ όπως μαργαρίτα με μεζκάλ.
Η μάρκα έχει συγκεντρώσει διακεκριμένα βραβεία: Χρυσό στο San Francisco World Spirits Competition (2018); Αργυρό στο International Wine & Spirit Competition (IWSC, 2020); Χάλκινο στο Concours Mondial de Bruxelles (2019); 94 πόντοι Falstaff (2024); μεταλλία αργυρά και χάλκινα σε SFWSC προηγουμένως. Αυτές οι διακρίσεις επισημαίνουν την τέχνη τους, τη βιωσιμότητα, την ισορροπία καπνιστού-φρουτώδους και την ποιοτική υπεροχή, και τοποθετούν το brand ως αναφορά εξαγωγής στην Ευρώπη, ιδανικό για νεόφερτους και για κοκτεϊλ.
#cocktail #thebestbars #mezcal #mezcaleria
Λεπτομέρειες
Mixed lot
Όχι
Distillery/brand
San Cosme
Name/edition
Mezcal Artesanal
Χώρα παραγωγής
Μεξικό
Αριθμός φιαλών σε μια παρτίδα, διαφορετικός του 1
3
Περιεκτικότητα Ετικέτας
70cl
Alcohol %
40%
Συσκευασία
Όχι
Πωλήθηκε από τον/-ην
