Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κιβωτιοποιία Μαχαιριών – Φτιαγμένο στη Σέκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ μαχαιριών από πέντε τεμάχια, χτυπημένα (Tsuchime) ιαπωνικά μαχαίρια από το Seki Tobei.

Κατασκευασμένο στην πόλη Seki, μια περιβόητη περιοχή παραγωγής λεπίδων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki εξελίχθηκαν από την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας όπλων και είναι γνωστά διεθνώς για την αισθητική κοφτερότητα, τη μακροζωία και την εξαιρετική ισορροπία.

Η χαρακτηριστική επιφάνεια Tsuchime (χαραγμένη με σφυρί) είναι μια παραδοσιακή, χειροποίητη διαδικασία επεξεργασίας στην λάμα.
Κάθε μαχαίρι έχει μια μοναδική υφή που δημιουργείται με το χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την τεχνογνωσία της τέχνης ενώ ταυτόχρονα βοηθά στη μείωση της προσκόλλησης τροφίμων κατά το κόψιμο.

Οι λάμες είναι κατασκευασμένες από επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνδυάζονται με φυσικά λαβές Ho-wood, συνθέτοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται εκ νέου και να συντηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ αντιπροσωπεύει τις ουσιώδεις μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και τεχνίτικο χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες καθώς και για σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (από αριστερά προς δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μακριά λεπίδα σχεδιασμένη για καθαρή, ακριβή εκτύλιξη χωρίς να χαλά την υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Λεπίδα με ίσια άκρη για ομοιόμορφες και καθαρές φέτες λαχανικών.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι κατάλληλο για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό εργαλείο χρήσιμο για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για την προετοιμασία ψαριού.

⸻

Προδιαγραφές

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο χάλυβας
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα διατεθεί προσεκτικά προστατευτική συσκευασία ώστε να αποτρέπονται ζημιές κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Παρατηρήσεις

・Μπορείτε να σας καλέσει ο τελωνείο ή ο μεταφορέας για διαδικασίες τελωνειακής διασάφησης, είτε τηλεφωνικά είτε μέσω email.
Παρακαλούμε διασφαλίστε ότι θα είστε διαθέσιμοι για απάντηση.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή ενδέχεται να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβαρυνθεί με επιπλέον χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών αποστολής, δεν είμαστε σε θέση να αποστείλουμε μαχαίρια και αντικείμενα με λεπίδες από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για ΗΒ θα ακυρωθούν. Ευχαριστούμε για την κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, η αποστολή από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολη.
Παρακαλούμε τους αγοραστές από την Πορτογαλία να αποφύγουν την τοποθέτηση προσφορών.

・Οι δασμοί εισαγωγής, ο ΦΠΑ και τα έξοδα διαχείρισης τελωνείου δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Ελέγξτε με το τοπικό τελωνείο πριν από προσφορά ή αγορά.

・Οι χρόνοι παράδοσης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.