Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Επαγγελματικά μαγειρικά σκεύη Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες, αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το Mauviel 1830 τηγάνι έχει διάμετρο 24 εκ. Το τηγάνι αποτελείται από τρία στρώματα (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή της θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επενδεδυμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στις φθορές και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα γυαλισμένα τηγάνια, και αποτρέπει τον χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των γαστρονομικών σας δημιουργιών. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένη στο τηγάνι με ραβδωτές ενώσεις. Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σοτάρισμα πατάτων, κρέατος και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα το εξωτερικό στρώμα χαλκού, χαρίζοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Εάν θέλετε να αποκαταστήσετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril koperpoets ώστε να γυαλίσετε τον χαλκό.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles της Νορμανδίας, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας μαγειρικά σκεύη από χαλκό και ανοξείδωτο ατσάλι και συνώνυμη με ποιότητα, ανθεκτικότητα και τεχνική αρτιότητα. Η Mauviel συνδιαλέγει παραδοσιακή τεχνική με καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ σε όλο τον κόσμο. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.