Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 μπουκαλιών

Η Barbarossa I Am είναι ζυθοποιείο από το Αμβούργο που τιμά τις ρίζες της πόλης με ιδιαίτερα ΜΠΥΡΕΣ. Αυτοί απέτισαν φόρο τιμής στον Hansevolk Friedrich I, τον ομογάστο της ζυθοποιίας, ο οποίος έλαβε μια υπέροχη imperial stout ως ευχαριστήριο για τις υπηρεσίες του, και η φρέσκια Gose αποτελεί ένα μνημείο για τους εργατικούς βαρελοποιούς. Αυτή η βαρελοποιημένη σε δρύινους τάβλες ρόδινη κοκκινό-κρασιού εμφιάλωση προορίζεται να ευχαριστήσει τους εργατικούς εργατών του λιμανιού που έπαιξαν και συνεχίζουν να παίζουν σημαντικό ρόλο στη Χάντση πόλη Αμβούργο.

Το εκλεκτό μπύρα ρέει διαφανές καφέ-κόκκινο με ήπιο χαλκό-λαμπερό γυάλισμα στο ποτήρι. Πάνω του υψώνεται ένα ιβορινού χρώματος κορώνας που εκλύει έναν ελκυστικό άρωμα. Νότες από κόκκινα φρούτα, έντονο κόκκινο κρασί, καβουρντισμένους κόκκους και σταφίδες συνθέτουν ένα αρωματικό ξάφνιασμα που με έξυπνο τρόπο σε παρασύρει στο πιειν. Η αρχική γεύση ακολουθεί τους ίδιους δρόμους και περιβάλλει τον ουρανίσκο με μια σκοτεινή συμφωνία βαρύ, ώριμο φρούτο, καβουρντισμένο κριθάρι και κρασί. Ο κοριάνδρος προσφέρει ένα φρέσκο, πικάντικο στιγμιότυπο, ενώ η βανίλια υπέροχα αρμονίζεται με τους ξύλινους τόνους του δρύινου βαρελιού και φέρνει μια ζεστή μπαχαρική νότα στο παιχνίδι. Οι 35 μονάδες πικρίας λειτουργούν ως στοιχείο ολοκλήρωσης, αλλά δεν είναι υπερβολικά κυρίαρχες στη συνολική εικόνα.

Το Barbarossa I Ams Porter αποτελεί έναν επιτυχημένο αντιπρόσωπο του στυλ του και μια καλή επιλογή για όποιον διψά για μια πιο ασυνήθιστη εκδοχή του!