Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - SDF-236-440C Ατσάλι υψηλού άνθρακα - διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (σφυρηλάτης) στην άνω λάμα και - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Gyuto μαχαίρι σεφ

Ιαπωνικό μαχαίρι Gyuto σεφ – 440C υψηλού άνθρακα, διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (σφυρηλατημένου τύπου) στην ανώτερη λάμα και εξαιρετικά γυαλισμένη κόψη

Αυτό το μαχαίρι Gyuto σεφ συνδυάζει παραδοσιακή αισθητική με πρακτικό σχεδιασμό για ακρίβεια κοπής και φέτα. Το λάμα έχει μήκος περίπου 10 ίντσες (25,4 cm), με λαβή μήκους περίπου 5 ίντσών (12,7 cm), προσδίδοντας συνολικό μήκος περίπου 15 ίντσες (38,1 cm).

Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 440C υψηλού άνθρακα και διαθέτει διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (στην ανώτερη μεριά) αντίθεση με μια πολύ γυαλισμένη κόψη κοπής. Ο συνδυασμός αυτός δίνει στο μαχαίρι εντυπωσιακή εμφάνιση, ενώ τονίζει την αιχμηρή, εκλεπτυσμένη κοπή.

Το μαχαίρι είναι εξοπλισμένο με παραδοσιακή λαβή στυλ οκταγώνου από ελκυστικά χρωματιστό ξύλο, συμπληρωμένη από διακοσμητικά μεταλλικά στοιχεία.

Χαρακτηριστικά:

- Τύπος: Ιαπωνικό Gyuto σεφ μαχαίρι
- Συνολικό μήκος: approx. 15 ίντσες (38,1 cm)
- Μήκος λάμας: approx. 10 ίντσες (25,4 cm)
- Μήκος λαβής: approx. 5 ίντσες (12,7 cm)
- Ατσάλι λάμας: 440C υψηλού άνθρακα μητρικινοσιδηρόχρυσος ανοξείδωτος χάλυβας
- Φινίρισμα λάμας: Kurouchi-style ανώτερο τμήμα με γυαλιστερή κόψη
- Λαβή: Λαβή στυλ οκταγώνου από χρωματιστό ξύλο, πιθανώς pakkawood
- Χρήση: Ακρίβεια κοπής, κοπή σε φέτες και γενική προετοιμασία κουζίνας

Φροντίδα: Συνιστάται πλύσιμο με το χέρι· μη βάζετε το μαχαίρι σε πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε το κόψιμο σε οστά ή κατεψυγμένα τρόφιμα, καθώς μπορούν να βλάψουν ή να σπάσουν την κόψη. Ο σωστός χειρισμός, το στέγνωμα και η προσεκτική αποθήκευση θα βοηθήσουν στη διατήρηση της εμφάνισης και της ακρίβειας της λάμας.

Ένα διακριτικό μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας συλλεκτών, που συνδυάζει παραδοσιακά εμπνευσμένο στυλ με ανθεκτικό χάλυβα 440C και κομψή χειροποίητη εμφάνιση.