2017 Dom Pérignon - Σαμπάνια Brut - 1 Φιάλη (0,75L)
05
ημέρες
18
ώρες
12
λεπτά
45
δευτερόλεπτα
 | 1 € |
|---|
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141736 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Ντόμ Περιφανι Vintage 2017, Brut Champagne από τη Région Champagne της Γαλλίας, σε φιάλη 0,75 L, από Pinot Noir και Chardonnay, με υψηλό επίπεδο πλήρωσης, σε αυθεντικό coffret, ετικέτα αναγνώσιμη και μεταλλική κάψα.
Περίληψη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης
Περιγραφή από τον πωλητή
1 Φιάλη σε αρχικό κουτί
Ένα εμβληματικό, ευαίσθητο και περίπλοκο Champagne. Το Κτήμα ονομάστηκε προς τιμήν του διάσημου μοναχού Πιερ Γερόν, υπεύθυνου κελαριού στη μονή Hautvillers το 1668—η Dom Pérignon Champagne ενσωματώνει μια πλούσια κληρονομιά και μια ασταμάτητη επιδίωξη της αριστείας. Αυτός ο οραματικός μοναχός συχνά πιστώνεται με την ανακάλυψη της *méthode champenoise* (παραδοσιακή μέθοδος), ένα καθοριστικό σημείο στην ιστορία της σαμπάνιας. Η Dom Pérignon παραμένει αφοσιωμένη στην ποιότητα και στη συνεχόμενη καινοτομία, μια κληρονομιά που διατηρεί ο σημερινός Chef de Cave Βενσάν Σαπερόν, ο οποίος ανέλαβε το 2019. Η φιλοσοφία της Maison—που εστιάζει στην έκφραση του χαρακτήρα συγκεκριμένων εσοδειών—αντανακλά το όραμα να δημιουργηθεί το «καλύτερο κρασί στον κόσμο», στόχος που θεσπίστηκε όταν ο Dom Pierre Pérignon ορίστηκε ως υπεύθυνος κελαριού στη μονή Hautvillers. Μια εμβληματική cuvée η οποία έχει αναγνωριστεί για την αριστεία της από τους εκλεκτότερους γνώστες, κάθε Dom Pérignon Vintage αποτυπώνει την καθαρή, αυθεντική έκφραση μιας συγκεκριμένης χρονιάς στη σαμπάνια.
Το 2017 σημαδεύτηκε από ιστορικά κύματα ζέστης και επεισόδια ακραίων καιρικών φαινομένων. Την άνοιξη ήρθαν παγετοί, ακολουθούμενοι από ένα καυτό, ξηρό καλοκαίρι. Οι βροχές στα τέλη Αυγούστου προκάλεσαν πίεση από το *Botrytis*. Αυτές οι αντίθετες συνθήκες παρήγαγαν Chardonnay με μεγάλη ωριμότητα, ενώ το σπάνιο Pinot Noir επέδειξε αξιοσημείωτη ισορροπία μεταξύ ωριμότητας και φρεσκάδας. Αυτή η εσοδεία αντιπροσωπεύει μια ριζοσπαστική κίνηση, σηματοδοτώντας το τέλος τριάντα ετών δημιουργικής εξερεύνησης υπό την καθοδήγηση του Ρίτσαρντ Ζεφόρ.
Ανοίξτε τη ζύμωση και την Ωρίμανση
Dom Pérignon Vintage 2017 είναι αποτέλεσμα αργής μεταμόρφωσης που εξελίσσεται σε σχεδόν εννέα χρόνια. Η διαδικασία οινοποίησης ακολουθεί με αυστηρότητα τις αρχές της *Méthode Champenoise*, με απόλυτη δέσμευση να εκφράζει πιστά τη μαρτυρία της εσοδείας. Η εκτεταμένη ωρίμανση στο κελάρι επιτρέπει στη σαμπάνια να αναπτύξει την εξαιρετική της πολυπλοκότητα και αρωματική βαθύτητα. Ποικιλίες Σταφυλιού Αυτή η εξαιρετική σαμπάνια φτιάχνεται από ένα μείγμα Pinot Noir και Chardonnay.
1 Φιάλη σε αρχικό κουτί
Ένα εμβληματικό, ευαίσθητο και περίπλοκο Champagne. Το Κτήμα ονομάστηκε προς τιμήν του διάσημου μοναχού Πιερ Γερόν, υπεύθυνου κελαριού στη μονή Hautvillers το 1668—η Dom Pérignon Champagne ενσωματώνει μια πλούσια κληρονομιά και μια ασταμάτητη επιδίωξη της αριστείας. Αυτός ο οραματικός μοναχός συχνά πιστώνεται με την ανακάλυψη της *méthode champenoise* (παραδοσιακή μέθοδος), ένα καθοριστικό σημείο στην ιστορία της σαμπάνιας. Η Dom Pérignon παραμένει αφοσιωμένη στην ποιότητα και στη συνεχόμενη καινοτομία, μια κληρονομιά που διατηρεί ο σημερινός Chef de Cave Βενσάν Σαπερόν, ο οποίος ανέλαβε το 2019. Η φιλοσοφία της Maison—που εστιάζει στην έκφραση του χαρακτήρα συγκεκριμένων εσοδειών—αντανακλά το όραμα να δημιουργηθεί το «καλύτερο κρασί στον κόσμο», στόχος που θεσπίστηκε όταν ο Dom Pierre Pérignon ορίστηκε ως υπεύθυνος κελαριού στη μονή Hautvillers. Μια εμβληματική cuvée η οποία έχει αναγνωριστεί για την αριστεία της από τους εκλεκτότερους γνώστες, κάθε Dom Pérignon Vintage αποτυπώνει την καθαρή, αυθεντική έκφραση μιας συγκεκριμένης χρονιάς στη σαμπάνια.
Το 2017 σημαδεύτηκε από ιστορικά κύματα ζέστης και επεισόδια ακραίων καιρικών φαινομένων. Την άνοιξη ήρθαν παγετοί, ακολουθούμενοι από ένα καυτό, ξηρό καλοκαίρι. Οι βροχές στα τέλη Αυγούστου προκάλεσαν πίεση από το *Botrytis*. Αυτές οι αντίθετες συνθήκες παρήγαγαν Chardonnay με μεγάλη ωριμότητα, ενώ το σπάνιο Pinot Noir επέδειξε αξιοσημείωτη ισορροπία μεταξύ ωριμότητας και φρεσκάδας. Αυτή η εσοδεία αντιπροσωπεύει μια ριζοσπαστική κίνηση, σηματοδοτώντας το τέλος τριάντα ετών δημιουργικής εξερεύνησης υπό την καθοδήγηση του Ρίτσαρντ Ζεφόρ.
Ανοίξτε τη ζύμωση και την Ωρίμανση
Dom Pérignon Vintage 2017 είναι αποτέλεσμα αργής μεταμόρφωσης που εξελίσσεται σε σχεδόν εννέα χρόνια. Η διαδικασία οινοποίησης ακολουθεί με αυστηρότητα τις αρχές της *Méthode Champenoise*, με απόλυτη δέσμευση να εκφράζει πιστά τη μαρτυρία της εσοδείας. Η εκτεταμένη ωρίμανση στο κελάρι επιτρέπει στη σαμπάνια να αναπτύξει την εξαιρετική της πολυπλοκότητα και αρωματική βαθύτητα. Ποικιλίες Σταφυλιού Αυτή η εξαιρετική σαμπάνια φτιάχνεται από ένα μείγμα Pinot Noir και Chardonnay.
Λεπτομέρειες
Vintage
2017
Producer
Dom Pérignon
Classification
Brut
Αριθμός μπουκαλιών
1
Μέγεθος μπουκαλιού
Φιάλη (0,75L)
Χώρα
Γαλλία
Περιοχή
Σαμπάνια
Fill level
Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level
Συσκευασία
In original coffret
Capsule/cork condition
Fully intact metal capsule
Label condition
Fully intact, readable label
Πωλήθηκε από τον/-ην
