Μαχαίρι κουζίνας - Blazen - Δαμασκινό ατσάλι, Ανθρακόνημα, Ξύλο - Ιαπωνία - Μαχαίρι γραφείου Premium





2 € | ||
|---|---|---|
1 € |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 141948 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κομψό, ακριβές και πολυχρηστικό, αυτό το μαχαίρι καθημερινής χρήσης Blazen έχει σχεδιαστεί για τους απαιτητικούς σεφ που αναζητούν ένα αποδοτικό εργαλείο για εργασίες ακριβείας. Το συμπαγές του μέγεθος το καθιστά ιδανικό για αποφλοιώσεις, κοψίματα φρούτων και λαχανικών, γαζάρισμα κρέατος ή τέλεια τελειώματα στην κουζίνα.
Η λεπίδα των 130 mm κατασκευάζεται από πυρήνα ατσάλιου AUS-10 ιαπωνικού προτύπου περιβαλλόμενο από 67 στρώσεις ατσαλιού Νταμά, προσφέροντας εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα σε κοπή, ανθεκτικότητα και αντίσταση στη διάβρωση. Το μοναδικό «δαμασμένο» σχέδιο προσδίδει επίσης μια εκλεπτυσμένη αισθητική που διακρίνει κάθε κομμάτι.
Με σκληρότητα 60 ±2 HRC, αυτή η λεπίδα διατηρεί άκαμπτη ακμή σε βάθος χρόνου ενώ παραμένει σχετικά εύκολη στην συντήρηση. Το ακονίσμα με γωνία 12° ανά πλευρά επιτυγχάνει μια καθαρή και ακριβή κοπή, ανάλογη με τα καλύτερα ιαπωνικά μαχαίρια.
Το ξύλινο handle από αφρικανικό ροζ άνθος παρουσιάζει θερμές φυσικές ζαροδομές και διασφαλίζει άνετο και ασφαλές κράτημα. Ο μοντέρνος γωνιακός σχεδιασμός του συμβάλλει στη συνολική ισορροπία του μαχαιριού και στην κομψότητά του.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
* Μάρκα: Blazen
* Τύπος: Μαχαίρι καθημερινής χρήσης / Utility Knife
* Συνολικό μήκος: 257 mm
* Μήκος λεπίδας: 130 mm
* Μήκος handle: 125 mm
* Ατσάλι: Πυρήνας AUS-10 με 67 στρώσεις ατσάλιου Νταμά
* Σκληρότητα: 60 ±2 HRC
* Πάχος λεπίδας: 2,0 mm
* Γωνία ακονίσματος: 12° ανά πλευρά
* Handle: Αφρικάνικο ροζ έβενο (ροζιανή) ξύλο
* Βάρος: 106 g
Συνδυάζοντας ιαπωνική αισθητική, υψηλής ποιότητας υλικά και εξαιρετικές επιδόσεις κοπής, αυτό το μαχαίρι Blazen θα βρει τη θέση του τόσο σε μια κουζίνα παθιασμένων όσο και σε μια συλλογή κορυφαίας οικείας μαχαιροποιίας.
Ιστορία πωλητή
Κομψό, ακριβές και πολυχρηστικό, αυτό το μαχαίρι καθημερινής χρήσης Blazen έχει σχεδιαστεί για τους απαιτητικούς σεφ που αναζητούν ένα αποδοτικό εργαλείο για εργασίες ακριβείας. Το συμπαγές του μέγεθος το καθιστά ιδανικό για αποφλοιώσεις, κοψίματα φρούτων και λαχανικών, γαζάρισμα κρέατος ή τέλεια τελειώματα στην κουζίνα.
Η λεπίδα των 130 mm κατασκευάζεται από πυρήνα ατσάλιου AUS-10 ιαπωνικού προτύπου περιβαλλόμενο από 67 στρώσεις ατσαλιού Νταμά, προσφέροντας εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα σε κοπή, ανθεκτικότητα και αντίσταση στη διάβρωση. Το μοναδικό «δαμασμένο» σχέδιο προσδίδει επίσης μια εκλεπτυσμένη αισθητική που διακρίνει κάθε κομμάτι.
Με σκληρότητα 60 ±2 HRC, αυτή η λεπίδα διατηρεί άκαμπτη ακμή σε βάθος χρόνου ενώ παραμένει σχετικά εύκολη στην συντήρηση. Το ακονίσμα με γωνία 12° ανά πλευρά επιτυγχάνει μια καθαρή και ακριβή κοπή, ανάλογη με τα καλύτερα ιαπωνικά μαχαίρια.
Το ξύλινο handle από αφρικανικό ροζ άνθος παρουσιάζει θερμές φυσικές ζαροδομές και διασφαλίζει άνετο και ασφαλές κράτημα. Ο μοντέρνος γωνιακός σχεδιασμός του συμβάλλει στη συνολική ισορροπία του μαχαιριού και στην κομψότητά του.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
* Μάρκα: Blazen
* Τύπος: Μαχαίρι καθημερινής χρήσης / Utility Knife
* Συνολικό μήκος: 257 mm
* Μήκος λεπίδας: 130 mm
* Μήκος handle: 125 mm
* Ατσάλι: Πυρήνας AUS-10 με 67 στρώσεις ατσάλιου Νταμά
* Σκληρότητα: 60 ±2 HRC
* Πάχος λεπίδας: 2,0 mm
* Γωνία ακονίσματος: 12° ανά πλευρά
* Handle: Αφρικάνικο ροζ έβενο (ροζιανή) ξύλο
* Βάρος: 106 g
Συνδυάζοντας ιαπωνική αισθητική, υψηλής ποιότητας υλικά και εξαιρετικές επιδόσεις κοπής, αυτό το μαχαίρι Blazen θα βρει τη θέση του τόσο σε μια κουζίνα παθιασμένων όσο και σε μια συλλογή κορυφαίας οικείας μαχαιροποιίας.

