2017 Château Petit Village - Πομερόλ - 6 Bottles (0.75L)

6 φιάλες Château Petit Village 2017 από το Pomerol σε ξύλινο κιβώτιο της αρχικής συσκευασίας.

Το Château Petit Village περιβάλλεται από τα château Certan de May, la Conseillante και Beauregard. Πρόκειται για αμπελώνα ενιαίου κτήματος 10,5 ha, τοποθετημένος στο ανώτερο μέρος της πλατιάς του Pomerol, ιστορική καρδιά της ονομασίας. Όχι μακριά από τον Petrus φυσικά. Το terroir αποτελείται από βαθιές κυχωµένες αργιλολιθικές αποθέσεις εμπειρα με ελαφριές και αλμυρές αργίλους σε υπέργειο υπόστρωμα αλεϊός, χαρακτηριστικό των μεγάλων κρασιών του Pomerol. Το έδαφος είναι ομοιογενές σε ολόκληρο τον αμπελώνα. Οι ομάδες προσπαθούν να μειώσουν το μερίδιο του μερλό, έχουν δεξιοτεχνικά προφυτευσει ξανά cabernet sauvignon. Αυτός ο ποικιλία που προσαρμόζεται καλά στο αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει τελικά να αντιπροσωπεύει το 10% του μείγματος.

Ο Όμιλος AXA Millésimes πραγματοποίησε σημαντικές εργασίες εκσυγχρονισμού των οινοποιείων και συνέστησε τις συμβουλές του Stéphane Derenoncourt.

Σχετικά με το cuvée 2017.

Τα κρασιά που παρήχθησαν είναι οινοποιημένα ανά χωριστό τεμάχιο, και ωριμάζουν περίπου 15 μήνες σε δρύινα βαρέλια με 70% νέα. Πλούσια και συμπυκνωμένα, εμφανίζονται έντονα και σώματικά κατά τη γευσιγνωσία, και διαθέτουν εξαιρετικό δυναμικό για παλαίωση.

Δείτε τις άλλες πωλήσεις μου στο Catawiki.