Paul Funke & Co., Berlijn - Ζυγαριά - Σπάνια γερμανική ζυγαριά ελέγχου βούτυρο-νερού FUCOMA - Ορείχαλκος, Ξύλο, Χάλυβας

Αυτή η ιδιαίτερη εργαστηριακή ζυγαριά κατασκευάστηκε από την Paul Funke & Co. GmbH από το Βερολίνο, που βρίσκεται στη διεύθυνση Chausseestraße 10 στο Berlin N.4. Στην πρωτότυπη σύντομη οδηγία χρήσης αναγράφεται: «Anleitung zur Untersuchung der Butter auf Wassergehalt mit der Butterwasser-Kontrollwage ‘FUCOMA’» — οδηγία για τον έλεγχο βούτυρου όσον αφορά το περιεχόμενο σε νερό με τη ζυγαριά ελέγχου βουτύρου-νερού FUCOMA.

Η συσκευή προοριζόταν λοιπόν σε εργαστήριο γαλακτοκομικών, σε εργοστάσιο βουτύρου, σε αρχή ελέγχου ή σε έναν έμπορο βουτύρου, για τον προσδιορισμό του ποσοστού υγρασίας ή νερού στο βούτυρο. Η μέθοδος βασίζεται στη ζύγιση ενός δείγματος βουτύρου πριν και μετά τη θέρμανση/εξάτμιση του διαθέσιμου νερού. Με τον μετακινούμενο ρυθμιστικό μοναδικό στη διαβαθμισμένη βάλανση δόθηκε άμεση ανάγνωση του αποτελέσματος. Οι βυθισμένες ζυγαριές νερού βουτύρου αναφέρονται επίσης σε μεταγενέστερες επίσημες αναλυτικές μεθόδους ως γρήγορη μέθοδος ελέγχου.

Αφορά ένα τεχνικά ωραίο όργανο με χυσό αργύρο στήλη και βολάν, ξύλινο πόδι, μεταλλικό δοχείο συλλογής, αντίβαρο, μηχανισμό ρύθμισης και εξαρτήματα όπως πιάτο και σπάτουλα. Το αρχικό, γεμάτο λεκέδες αλλά ευανάγνωστο φύλλο οδηγιών αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα: καταγράφει τόσο τη μάρκα, τον κατασκευαστή όσο και την αρχική χρήση.

Ιδιαίτερο τεχνικό συλλεκτικό αντικείμενο για τους λάτρεις της γαλακτοκομικής ιστορίας, των εργαστηριακών οργάνων και των πρώιμων βιομηχανικών μετρητικών συσκευών.

Αποστολή προσεκτικά συσκευασμένη και με συστημένη αποστολή.