2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ρίμπερα ντελ Ντουέρο Reserva - 6 Bottles (0.75L)

Δωρεάν αποστολή! / 2021 Viña Solorca, Gran Solorca - Ribera del Duero Reserva - 6 φιάλες (0,75L)

*Σημείωση αποστολής:
Ανυπόστατα νησιά της Πορτογαλίας προστίθεται 30€ ανά κιβώτιο μεταφοράς

93 πόντοι Decanter, Gran Oro Frankfurt trophy, 92 πόντοι Gilbert&Gaillard.

Roa de Burgos είναι το σημείο όπου βρίσκεται η Viña Solorca και από εκεί παράγει τα κρασιά της με τον παραδοσιακό τρόπο εδώ και δεκαετίες.
Ένα σπουδαίο terroir είναι πολύ πιο πολύπλοκο από ό,τι φαντάζεται κανείς. Δεν είναι μόνο ο ήλιος, η γη, η φυσική ικανότητα αποστράγγισης, η διατήρηση της υγρασίας (ασβεστόλιθος, πηλός), το ποσοστό διαφορετικών στοιχείων που θα κάνουν το έδαφος θερμό ή ψυχρό, πλούσιο ή φτωχό, ισορροπημένο ή ανεπαρκές. Είναι επίσης η έκθεσή τους σε ένα λόφο, σε ένα υψόμετρο ή σε μια ξακρωμένη κοιλάδα, που κάνουν αυτά τα μικρά σημεία εξαιρετικά τοποθετήματα. Στις οινοποιίες Viña Solorca, οι αμπελώνες βρίσκονται σε διάφορα σημεία κατά μήκος της όχθης του ποταμού, σε υψόμετρο 800 έως 900 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας σε μικρούς λόφους που βλέπουν στις λεκάνες του Duero και του Gromejón, όπου εστιάζονται οι θερμές καλοκαιρινές θερμοκρασίες, η ωρίμανση αυξάνει και το έδαφος αποστραγγίζεται.
Όλες αυτές οι ιδιαιτερότητες συμβάλλουν στο στιλ του κρασιού Viña Solorca, αποφασιστικά πλούσιο, πολύπλοκο και δομημένο, λόγω της πρώιμης επίδρασης του terroir του· αλλά και κομψό, διακεκριμένο, καθαρό και πολύ φρέσκο χάρη στο Tinta Fina και τη τέλεια ισορροπημένη σύνθεση (ασβεστόλιθος / άμμος) των εδαφών του.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΕΝΝΗΣΕΩΣ/ΚΑΤΑΝΑΛΟΓΟΣ
Βαθύ γλάσο-βουργουνδικό χρώμα, παρουσιάζει μια έντονη στρώση και είναι πολύ καθαρό και σατινό. Αδιαμφισβήτητα πολύπλοκα και πικάντικα αρώματα, τυπικά της ωρίμανσης σε ευγενή ξύλα, καθιστούν το κρασί αποτυπώσιμο με νότες καστοσμάτων και βάλσαμου που θυμίζουν κακάο, καφέ και γλυκόριζα. Ο νεύρος του, το εύρος και η καλή δομή στο στόμα το καθιστούν πυκνό και ευχάριστο.

ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΕΙΔΟΥΣ
Η ποιότητα αυτού του κρασιού οφείλεται στην χρήση 100% σταφυλιών Tempranillo, καλλιεργημένων σε γυάλινο περιβάλλον και από τους δικούς μας αμπελώνες με αμπελώνες άνω των 70 ετών. Συλλογή γίνεται χειρωνακτικά.

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
Κρασί από τις καλύτερες αποδώσεις μας
Μακραρία προζυμικής μακροζύμωσης.
Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές θερμοστατιστικά ελεγχόμενες
Μεταζυμική μακροζύμωση
Μαλακών ζύμωση γίνεται εν μέρει σε βαρέλια και εν μέρει σε δεξαμενές.
Παλαίωση σε δρύινες βαρέλι Γαλλικά και Αμερικάνικά των 225 λίτρων.
Ανόγευση μπουκαλιού σε υπόγειο κελάρι