Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - SDF-236-440C Ατσάλι υψηλού άνθρακα - διακριτικό φινίρισμα Kurouchi (σφυρηλάτης) στην άνω λάμα και - Χάλυβας, Ξύλο - Ιαπωνία - Gyuto μαχαίρι σεφ

Ιαπωνικό Gyuto Σεφ-μαχαίρι – 440C υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα, διακριτή τελειώματα Kurouchi (μαχαιροποιός) στην άνω μπλοκιά και μια πολύ λαμπρή κοπή με γυαλισμένο άκρο

Αυτό το Gyuto σεφ-μαχαίρι συνδυάζει παραδοσιακή αισθητική με πρακτικό σχέδιο για ακριβείς κοπές και φέτες. Το λάμα μετρά περίπου 10 ίντσες (25,4 εκ), ενώ το χειρολαβή έχει μήκος 5 ίντσες (12,7 εκ), δίνοντας συνολικό μήκος περίπου 15 ίντσες (38,1 εκ).

Η λάμα κατασκευάζεται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής περιεκτικότητας άνθρακα 440C και φέρει διακριτό τελείωμα Kurouchi (στυλ μαχαιροποιού) στην ανώτερη τμήμα, σε αντίθεση με ένα εξαιρετικά γυαλισμένο κόψιμο στην αιχμή. Αυτή η συνύπαρξη δίνει στο μαχαίρι μια εντυπωσιακή εμφάνιση, ενώ τονίζει το κοφτικό του, εκλεπτυσμένο προφίλ.

Το μαχαίρι είναι εξοπλισμένο με μια παραδοσιακή οκτάγωνη-στιλ χειρολαβή από ελκυστικά χρωματιστό ξύλο, συμπληρωμένη από διακοσμητικές μεταλλικές λεπτομέρειες.

Χαρακτηριστικά:

- Τύπος: Ιαπωνικό Gyuto σεφ-μαχαίρι
- Συνολικό μήκος: Περίπου 15 ίντσες (38,1 εκ)
- Μήκος λάμας: Περίπου 10 ίντσες (25,4 εκ)
- Μήκος χειρολάβης: Περίπου 5 ίντσες (12,7 εκ)
- Ατσάλι λάμα: 440C υψηλής περιεκτικότητας ανοξείδωτο ατσάλι
- Τελείωμα λάμας: Άνω τμήμα λάμας σε στυλ Kurouchi με γυαλισμένο κόψιμο
- Χειρολαβή: Οκτάγωνης στυλ από χρωματιστό ξύλο, πιθανώς Pakkawood
- Χρήση: Ακριβείς κοπές, φέτες και γενική προετοιμασία στην κουζίνα

Φροντίδα: Συνιστάται πλύσιμο με το χέρι; μην το τοποθετείτε σε πλυντήριο πιάτων. Αποφύγετε το κόψιμο σε οστά ή κατεψυγμένα τρόφιμα, καθώς ενδέχεται να βλάψουν ή να ραγίσουν την κόψη. Το σωστό πλύσιμο με το χέρι, το στέγνωμα και η προσεκτική αποθήκευση θα βοηθήσουν στη διατήρηση της φινιρίσ και της κοπτικής ακμής.

Ένας διακριτικός μαχαίρι κουζίνας υψηλής ποιότητας συλλέκτη, που συνδυάζει παραδοσιακή έμπνευση με ανθεκτικό ατσάλι 440C και μια κομψή χειροποίητη εμφάνιση."