Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium Ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασίμι – 17ίντσες – Σετ 2

Ένα εντυπωσιακό σετ δύο premium μαχαιριών Yanagiba για σασίμι, το καθένα μήκους περίπου 17 ιντσών, συνδυάζοντας ένα κομψό παραδοσιακό ιαπωνικό προφίλ με ανθεκτικό ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και λεπτές λάμες σχεδιάστηκαν για ομαλό, ακριβές τεμαχισμό, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για σασίμι, σούσι και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες τροφίμων. Η διπλή κοπτική ακμή παρέχει ένα ευέλικτο προφίλ κοπής κατάλληλο για αριστερόχειρες και δεξιόχειρες χρήστες.

Οι λάμες είναι φτιαγμένες από ιαπωνικό ατσάλι και σκληρυνόμενες σε περίπου 60 HRC, προσφέροντας συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης κοπής και αντοχής. Κάθε μαχαίρι τελειώνει με λαβή από φυσικό Ash ξύλο, δίνοντας στο σετ μια εκλεπτυσμένη και διακριτή εμφάνιση.

Η ασυνήθιστη μακρύτερη τους διάσταση τα κάνει ιδιαίτερα ορατά σε συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

Τεχνικά Χαρακτηριστικά

* Τύπος: Yanagiba / μαχαίρι σασίμι
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες το καθένα
* Ατσάλι λεπίδας: Ιαπωνικό Ατσάλι
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Άκρη: Διπλή κοπή
* Λαβή: Ash ξύλο
* Προφίλ λεπίδας: Μακρύ, λεπτό Yanagiba
* Κατάλληλο για: Σασίμι, σούσι και ακριβή τεμαχισμό

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε σημειώστε ότι οι εικόνες που παρέχονται διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ποιότητας της περιγραφής. Δίνουν καλύτερη αντίληψη για το αντικείμενο που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομερείς πληροφορίες που ενδέχεται να μην είναι εμφανείς μόνο από την κειμενική περιγραφή. Επομένως, συνιστούμε θερμά να ανατρέξετε στις εικόνες για μια ολοκληρωμένη περιγραφή του αντικειμένου.