Seki Tobei （関藤平） - Μαχαίρι κουζίνας - Σασίμι, Νιγκίρι, Σαντούκο, Πεττύ, Μικρό Ντέμπα - Ιαπωνικό μαχαίρι με φινίρισμα Tuchime (χτυπημένο) - Stainless Still - Ιαπωνία

Παραδοσιακή Ιαπωνική Κοπή Μαχαιριού – Κατασκευασμένο στη Σεκι, Ιαπωνία

Αυτό είναι ένα σετ 5 τεμαχίων χτυπημένου (Tsuchime) ιαπωνικού μαχαίρι από το Seki Tobei.

Παρασκευασμένο στη Σεκι Σίτι, μια περιοχή διάσημη για την παραγωγή λεπίδων με πάνω από 700 χρόνια ιστορίας, τα μαχαίρια Seki αναπτύχθηκαν από την παράδοση της Ιαπωνικής σιδηρουργίας και είναι διεθνώς γνωστά για το άριστο ακονίσμα, την ανθεκτικότητα και την εξαιρετική ισορροπία.

Η διακριτή τελική επιφάνεια Tsuchime (τσερμπί) είναι μια παραδοσιακή χειροποίητη μορφή επεξεργασίας της λεπίδας. Κάθε μαχαίρι διαθέτει μοναδική υφή που δημιουργείται με χτύπημα, αντικατοπτρίζοντας την καλλιτεχνική δεξιοτεχνία, ενώ ταυτόχρονα συμβάλλει στη μείωση της προσκόλλησης τροφής κατά το κόψιμο.

Οι λεπίδες είναι φτιαγμένες από επιλεγμένο ανοξείδωτο ατσάλι και συνάδουν με φυσικούς χειρολαβούς Ho-wood, συγχωνεύοντας παραδοσιακή αισθητική με σύγχρονα υλικά.
Σχεδιασμένα για μακροχρόνια χρήση, αυτά τα μαχαίρια μπορούν να ακονίζονται ξανά και να διατηρούνται για πολλά χρόνια.

Αυτό το σετ εκπροσωπεί τις βασικές μορφές της ιαπωνικής κουλτούρας μαχαιριών, προσφέροντας τόσο πρακτική απόδοση όσο και καλλιτεχνικό χαρακτήρα.
Κατάλληλο για συλλέκτες αλλά και σοβαρούς λάτρεις της μαγειρικής.

⸻

Περιεχόμενα σετ (αριστερά προς τα δεξιά στις φωτογραφίες)

Sashimi Knife（刺身包丁）
Μήκος λεπίδας: 205 mm / Συνολικό μήκος: 330 mm / Περίπου 81 g
Μακρύ λεπίδι σχεδιασμένο για καθαρή, ακριβή φέτα χωρίς να καταστρέφεται η υφή του υλικού.

Nakiri Knife（菜切り包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 129 g
Ανομοιογενές μαχαίρι για λαχανικά με ευθεία άκρη, για ομοιόμορφα και καθαρά κοπτικά.

Santoku Knife（三徳包丁）
Μήκος λεπίδας: 165 mm / Συνολικό μήκος: 295 mm / Περίπου 99 g
Πολυχρηστικό μαχαίρι ιδανικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Petty Knife（ペティーナイフ）
Μήκος λεπίδας: 120 mm / Συνολικό μήκος: 235 mm / Περίπου 41 g
Μικρό χρηστικό μαχαίρι ιδανικό για φρούτα και ευαίσθητες εργασίες.

Small Deba Knife（小出刃包丁）
Μήκος λεπίδας: 105 mm / Συνολικό μήκος: 220 mm / Περίπου 45 g
Παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι κατάλληλο για προετοιμασία ψαριού.

⸻

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτο ατσάλι
Υλικό λαβής: Φυσικό ξύλο
Bolster: Πλαστικό
Χώρα προέλευσης: Ιαπωνία
Κατάσταση: Νέο

⸻

Αποστολή

Το αντικείμενο θα αποσταλεί από την Ιαπωνία μέσω Japan Post.
Θα δοθεί προσεκτική προστατευτική συσκευασία για να αποτραπεί ο τραυματισμός κατά τη μεταφορά.

⸻

Σημαντικές Σημειώσεις

・Θα σας ενδέχεται να επικοινωνήσει τελωνείο ή ο μεταφορέας με τηλεφωνική κλήση ή email για διαδικασίες εκτελωνισμού.
Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι είστε διαθέσιμοι να απαντήσετε.
Αν δεν απαντήσετε, η αποστολή μπορεί να καθυστερήσει, να επιστραφεί ή να επιβληθούν πρόσθετες χρεώσεις.

・Δυστυχώς, λόγω κανονισμών μεταφοράς, δεν είμαστε σε θέση να αποστείλουμε μαχαίρια και αιχμηρά αντικείμενα από την Ιαπωνία προς το Ηνωμένο Βασίλειο. Οι παραγγελίες για το ΗΒ θα ακυρώνονται. Ευχαριστούμε για τη κατανόηση.

・Λόγω της τρέχουσας κατάστασης στη Μέση Ανατολή, οι αποστολές από την Ιαπωνία προς την Πορτογαλία είναι προσωρινά δύσκολες.
Παρακαλούμε τους διπλωματικούς-προσφέροντες από την Πορτογαλία να αποφύγουν τις προσφορές.

・Οι τελωνειακές δασμοί, ο ΦΠΑ και οι τελωνειακές χρεώσεις δεν περιλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στο κόστος αποστολής. Ελέγξτε με την τοπική τελωνειακή υπηρεσία πριν προσφέρετε ή αγοράσετε.

・Οι χρόνοι παράδοσης ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη χώρα προορισμού και τις τελωνειακές διαδικασίες.