Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που σχεδιάστηκε για διευκόλυνση στη χρήση και υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνενώνει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με σκεπτόμενο σχεδιασμό, καθιστώντας το ιδιαίτερα κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής μαγειρικής. Η σειρά αυτή αποσκοπεί στο best performance πάνω στη εστία, αλλά και στο να είναι κατάλληλη για σερβίρισμα και παρουσίαση φαγητού στο τραπέζι. Διαδικασία σχεδιασμού ενημερώθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με αστέρι Μίτσελεν Pietro Leemann, υπερασπιστή καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για βέλτιστη προετοιμασία των τροφίμων. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, μελετήθηκαν τα διάφορα αντικείμενα, ρυθμίζοντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' καθολικό και ιδιαίτερα κατάλληλο για μαγειρεύσιν λαχανικών και οσπρίων. Το όνομα ''Convivio'' αποτίει φόρο τιμής στη μαγειρική ως δραστηριότητα η οποία είναι ταυτόχρονα αισθητική και βιωματική, ικανή να διαμορφώσει μια κοινότητα ενώ οι άνθρωποι συσταινώνονται γύρω από την προετοιμασία και απόλαυση των τροφίμων. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχέδιο φαίνεται από την έμφαση στο υλικό, την απλότητα και την αγνότητα που ενισχύονται σε μια εκλεπτυσμένη συνύπαρξη υφών και επιφανειών.

Οι ανθεκτικές μεταλλικές λαβές από χυτό υλικό εξασφαλίζουν ασφαλή κράτημα και καλή θερμική μόνωση. Το στρογγυλό κάτω μέρος των σωμάτων των κατσαρόλων και τηγανιών διευκολύνει την έξοδο υγρών και τον ευκολότερο καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιεινές διαθέσιμες λύσεις, από το σώμα αλουμινίου-σιδήρου “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι τη μη-πλαστική κεραμική επίστρωση των τηγανιών.

Το σετ ''Convivio'' με τηγάνια βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ πριν. Διατίθεται με την αρχική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Stockpot: 570 cl - 20 x 29,5 cm – ύψος 17,0 cm
Casserole: 310 cl - 20 x 29,5 cm – ύψος 10,0 cm
Low casserole: 270 cl - 24 x 33,5 cm – ύψος 6,5 cm
Saucepan: 180 cl - 16 x 35,5 cm – ύψος 9,0 cm

Κάλυμματα:
(1) 16,0 cm x 16,0 cm - ύψος 4,5 cm.
(2) 20,0 cm x 20,0 cm - ύψος 4,5 cm. (μπορεί να χρησιμοποιηθεί με Stockpot και Casserole)
(3) 24,0 cm x 24,0 cm - ύψος 4,5 cm.

- Πηγές θέρμανσης: ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε γκάζι, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμικής εστίας, ηλεκτρικούς θερμαντήρες ή υαλοοβόλο φθορισμού.
- Ανθεκτικό στο πλυντήριο πιάτων.

Jasper Morrison:
Γεννημένος στο Λονδίνο, ίδρυσε τα David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, τα οποία σήμερα διαθέτουν πέντε γραφεία στο Λονδίνο, Βερολίνο, Μιλάνο, Σαγκάη και Σαντιάγο ντε κομποστάλα. Διδάσκει και δίνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε τη 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στην Biennale της Βενετίας και το 2020 διετέλεσε προσκεκλημένος διευθυντής του Domus. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, μη κερδοσκοπικός οργανισμός που εργάζεται για την θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτιστική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολλαπλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Royal Gold Medal της RIBA για αρχιτεκτονική και, το 2023, το τιμητικό Pritzker Prize for Architecture.