Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium Ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασίμι – 17 ίντσες – Σετ 2 τεμαχίων

Ένα εντυπωσιακό σετ δύο premium μαχαιριών Yanagiba για σασίμι, με μήκος περίπου 17 ίντσες το καθένα, συνδυάζει ένα κομψό παραδοσιακό ιαπωνικό προφίλ με ανθεκτική κατασκευή από ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και λεπτές λεπίδες έχουν σχεδιαστεί για ομαλό, ακριβή κοπή, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για σασίμι, σούσι και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες τροφίμων. Η διπλή κοπή (double bevel) προσφέρει ευέλικτο προφίλ κοπής κατάλληλο για αριστερόχειρες και δεξιόχειρες χρήστες.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ατσάλι και σκληραμένα σε περίπου 60 HRC, προσφέροντας συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης της κόψης και ανθεκτικότητας. Κάθε μαχαίρι τελειώνει με λαβή από φυσικό ξύλο Ash, δίνοντας στο σετ μια εκλεπτυσμένη και διακριτική εμφάνιση.

Η ασυνήθιστη τους απόσταση το μήκος τα κάνει ιδιαίτερα ορατά για συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

Προδιαγραφές

* Τύπος: Yanagiba / μαχαίρι σασίμι
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες το κάθε ένα
* Ατσάλι λεπίδας: Ιαπωνικό Ατσάλι
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Κάedge: Διπλή κοπή
* Λαβή: Ash ξύλο
* Προφίλ λεπίδας: Μακρύ, λεπτό Yanagiba
* Κατάλληλο για: Σασίμι, σούσι και ακριβείς φέτες

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε σημειώστε ότι οι εικόνες που παρέχονται παίζουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ποιότητας της περιγραφής. Δίνουν καλύτερη αντίληψη για το αντικείμενο που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομερείς πληροφορίες που ενδέχεται να μην είναι εμφανείς μόνο από την κειμενική περιγραφή. Επομένως, συνιστάται ισχυρά να ανατρέχετε στις εικόνες για μια πλήρη περιγραφή του προϊόντος.