"刀 KATANA" 万能 bannou , 相出刃 Aideba - Μαχαίρι κουζίνας - Kitchen knife set - Χάλυβας - Ιαπωνία

Περιγραφή

Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας.

Καλλιτέχνης：関一本木 Seki Ippongi , 濃州孫六 Nōshū Magoroku

Τύποι μαχαιριών : 万能 bannou , 相出刃 Aideba

Μέγεθος (Το μακρύτερο): 29,5 × 4,5 cm
Μέγεθος λάμας: 17 cm
Βάρος: 204 g

Χαρακτηριστικά των ιαπωνικών μαχαιριών περιλαμβάνουν την κοφτερότητα και την αντοχή τους, καθώς χρησιμοποιούν τεχνικές κατασκευής σπαθιών. Η ποιότητά τους αναγνωρίζεται παγκοσμίως. Το αρχαιότερο επιβιώσαν ιαπωνικό μαχαίρι χρονολογείται από την περίοδο Nara και διατηρείται στο Shōsōin στην Nara. Τα μαχαίρια θεωρούνταν αναλώσιμα που έπρεπε να ακονίζονται, οπότε ελάχιστα έχουν επιβιώσει, αλλά πιστεύεται ότι υπήρχαν ακόμη και πριν από την περίοδο Nara. Το σχήμα αυτών των αρχαίων μαχαιριών θυμίζει των ιαπωνικών σπαθών, με εξαιρετικά μακριές λαβές.

Λέγεται ότι μαχαίρια με παρόμοιο σχήμα με τα σημερινά deba, yanagiba και nakiri μαχαίρια τέθησαν σε τελειότητα από τα μέσα έως τα τέλη της περιόδου Edo. Η περίοδος Edo ήταν μια εποχή σταθερότητας και πολιτιστικής ανάπτυξης στην Ιαπωνία, οδηγώντας στην άνθιση διαφόρων γαστρονομικών κουλτουρών και στην εξέλιξη εργαλείων για να ταιριάζουν.

Σημείωση

Το πακέτο θα συσκευαστεί προσεκτικά και θα αποσταλεί μέσω Japan Post, DHL ή FedEx ανάλογα με την περίσταση.
Αναμένεται συνήθως περίπου 3 εβδομάδες μέχρι να παραδοθεί.
Οι τελωνειακοί δασμοί, φόροι και χρεώσεις δεν συμπεριλαμβάνονται στην τιμή του αντικειμένου ή στα έξοδα αποστολής.
Αυτές οι χρεώσεις είναι ευθύνη του αγοραστή.

Μερικές φορές οι τελωνειακές αρχές ή η εταιρεία παράδοσης στη χώρα σας επικοινωνούν μαζί σας για την εκτελωνισμό μέσω τηλεφώνου ή email. Παρακαλούμε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να απαντήσετε στο τηλέφωνο.Αν όχι, το πακέτο θα επιστραφεί σε εμένα και θα κοστίσει διπλό το αρχικό έξοδο αποστολής για την επαναποστολή.

Σας ευχαριστώ για τη συνεργασία σας.