Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium Ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασίμι – 17 ίντσες – Σετ 2

Ένα εντυπωσιακό σετ από δύο premium μαχαίρια Yanagiba για σασίμι, το καθένα μήκους περίπου 17 ίντσες, συνδυάζοντας ένα κομψό παραδοσιακό ιαπωνικό προφίλ με ανθεκτική κατασκευή από ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και στενές λάμες έχουν σχεδιαστεί για ομαλό, ακριβές τεμάχισμα, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για σασίμι, σούσι και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες τροφίμων.
Η λεπίδα με διπλή κοπή παρέχει ευέλικτο προφίλ κοπής κατάλληλο για αριστερόχειρες και δεξιόχειρες χρήστες.

Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ατσάλι και σκληρυμένες σε περίπου 60 HRC, προσφέροντας έναν συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης ακμής και ανθεκτικότητας. Κάθε μαχαίρι τελειώνει με λαβή από φυσικό ξύλο Ash, δίνοντας στο σετ μια εκλεπτυσμένη και διακριτική εμφάνιση.

Το ασυνήθιστο μήκος τους τα καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικά για συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών μαγειρέματος.

ΠΙΝΑΚΑΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ

* Τύπος: Yanagiba / μαχαίρι σασίμι
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες το καθένα
* Λεπίδα χάλυβας: Ιαπωνικός χάλυβας
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Κόψη: Διπλή κοπή
* Λαβή: Ξύλο Ash
* Προφίλ λεπίδας: Μακριά, στενή Yanagiba
* Κατάλληλο για: Σασίμι, σούσι και ακριβή κοπή

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε σημειώστε ότι οι εικόνες που παρέχονται διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ποιότητας της περιγραφής. Δίνουν καλύτερη κατανόηση του αντικειμένου που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομέρειες που μπορεί να μην φαίνονται από την κειμενική περιγραφή μόνο. Συνεπώς, συνιστούμε έντονα να ανατρέξετε στις εικόνες για μια πλήρη περιγραφή του αντικειμένου.