2022 Brewer "Clifton" - Άγια Ρίτα Χιλς, Καλιφόρνια - 6 Bottles (0.75L)






Υποψήφια WSET επιπέδου 4 με εμπειρία σε αμπελώνες και εισαγωγές/εξαγωγές βιολογικών κρασιών.
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142120 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Brewer-Clifton Clifton Chardonnay 2022, 6 φιάλες των 0,75 L από Sta. Rita Hills, Καλιφόρνια, ΗΠΑ, με υψηλό επίπεδο γέμισης και αρχικό κουτί.
Περιγραφή από τον πωλητή
Σε άριστη κατάσταση, αποθηκευμένο στην κάβα μας.
94 James Suckling. Φωτεινό, λαμπερό και πολυεπίπεδο, αυτό το κρασί αποτελεί μια αρμονική συγχώνευση μήλων, φλούδας λεμονιού, ελαφριών μπαχαρικών αρτοποίησης και σπόρων βανίλιας. Μεσαίο σώμα με πλούσιο μεσαίο ουρανίσκο, ζωντανή οξύτητα και μια αίσθηση κιμωδώδους μεταλλικότητας.
Brewer-Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay Santa Barbara Califoria 2022
Τα κρασιά Brewer-Clifton αντιπροσωπεύουν την ουσία των καλύτερων αμπελώνων στην περιοχή Santa Rita Hills και εστιάζουν στην παραγωγή Chardonnay και Pinot Noir με ξεχωριστή ένδειξη αμπελώνα, προερχόμενα από προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες στην SRH ονομασία.
Όπως είναι συνήθως με τα κρασιά του Greg, αυτά τα κρασιά δεν αποξεπερνούν σε νέο δρύινο και ωριμάζουν ολόκληρα σε ουδέτερα βαρέλια. Οι περισσότεροι Chardonnay έχουν αλκοολικό τίτλο γύρω στο 14%, οι Pinot Noir μεταξύ 14% και 14,5%, και σε όλους τους υπάρχουν μοναδικά χαρακτηριστικά και ελάχιστη διάρκεια παλαίωσης πάνω από δέκα χρόνια.
Θα δυσκολευτείτε να βρείτε…" Μια καλύτερη επιλογή Pinot Noir και Chardonnay από οποιονδήποτε στην Καλιφόρνια."
Όπως γνωρίζουν οι αναγνώστες, τα Brewer-Clifton κρασιά δεν χρησιμοποιούν καθόλου καινούργιο δρύινο. «Θέλω όλη την έκφραση και την αυθεντικότητα να προέρχονται από την παλαίωση σε πολύ παλιά βαρέλια, γι’ αυτό δεν χρησιμοποιώ καινούριο δρύινο για το Chardonnay», εξηγεί ο Greg. «Το Chardonnay πιέζεται με ολόκληρες ράγες και τα Pinot Noir ζυμώνονται με ολόκληρες ράγες, από 70% έως 100% για τις single-vineyard εκδοχές. Για μένα οι κοτσάνες είναι ένα είδος κορσέ. Έχουμε εδώ τόσα φρούτα. Εξέλιξα 25 χρόνια με τις κοτσάνες για να τις πλαισιώσω και να τις κορσέσω, γι’ αυτό χρησιμοποιούμε τις κοτσάνες για να τις διαμορφώσουμε και να τις σηκώσουμε."
94 Wine Enthusiast
94 James Suckling
92 Robert Parker
Σε άριστη κατάσταση, αποθηκευμένο στην κάβα μας.
94 James Suckling. Φωτεινό, λαμπερό και πολυεπίπεδο, αυτό το κρασί αποτελεί μια αρμονική συγχώνευση μήλων, φλούδας λεμονιού, ελαφριών μπαχαρικών αρτοποίησης και σπόρων βανίλιας. Μεσαίο σώμα με πλούσιο μεσαίο ουρανίσκο, ζωντανή οξύτητα και μια αίσθηση κιμωδώδους μεταλλικότητας.
Brewer-Clifton Sta. Rita Hills Chardonnay Santa Barbara Califoria 2022
Τα κρασιά Brewer-Clifton αντιπροσωπεύουν την ουσία των καλύτερων αμπελώνων στην περιοχή Santa Rita Hills και εστιάζουν στην παραγωγή Chardonnay και Pinot Noir με ξεχωριστή ένδειξη αμπελώνα, προερχόμενα από προσεκτικά επιλεγμένους αμπελώνες στην SRH ονομασία.
Όπως είναι συνήθως με τα κρασιά του Greg, αυτά τα κρασιά δεν αποξεπερνούν σε νέο δρύινο και ωριμάζουν ολόκληρα σε ουδέτερα βαρέλια. Οι περισσότεροι Chardonnay έχουν αλκοολικό τίτλο γύρω στο 14%, οι Pinot Noir μεταξύ 14% και 14,5%, και σε όλους τους υπάρχουν μοναδικά χαρακτηριστικά και ελάχιστη διάρκεια παλαίωσης πάνω από δέκα χρόνια.
Θα δυσκολευτείτε να βρείτε…" Μια καλύτερη επιλογή Pinot Noir και Chardonnay από οποιονδήποτε στην Καλιφόρνια."
Όπως γνωρίζουν οι αναγνώστες, τα Brewer-Clifton κρασιά δεν χρησιμοποιούν καθόλου καινούργιο δρύινο. «Θέλω όλη την έκφραση και την αυθεντικότητα να προέρχονται από την παλαίωση σε πολύ παλιά βαρέλια, γι’ αυτό δεν χρησιμοποιώ καινούριο δρύινο για το Chardonnay», εξηγεί ο Greg. «Το Chardonnay πιέζεται με ολόκληρες ράγες και τα Pinot Noir ζυμώνονται με ολόκληρες ράγες, από 70% έως 100% για τις single-vineyard εκδοχές. Για μένα οι κοτσάνες είναι ένα είδος κορσέ. Έχουμε εδώ τόσα φρούτα. Εξέλιξα 25 χρόνια με τις κοτσάνες για να τις πλαισιώσω και να τις κορσέσω, γι’ αυτό χρησιμοποιούμε τις κοτσάνες για να τις διαμορφώσουμε και να τις σηκώσουμε."
94 Wine Enthusiast
94 James Suckling
92 Robert Parker
