Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 μπουκαλιών

Το Chartreuse λικέρ χρονολογείται από το 1605, όταν οι μοναχοί ενός μετόχου κοντά στο Παρίσι έλαβαν ένα χειρόγραφο ως δώρο από τον Στρατάρχη του Ερρίκου Δ', το οποίο περιείχε τη συνταγή ενός αλχημιστή με εκτεταμένες γνώσεις βοτάνων και την ικανότητα να τα χειρίζεται για να δημιουργήσει ένα ευεργετικό φάρμακο.

Μετά από χρόνια προσπάθειας ερμηνείας του χειρογράφου, διατυπώθηκε στις αρχές του 1700 η πρώτη πρακτική φόρμουλα για την αναπαραγωγή αυτού του Ελιξίριου Μακροζωίας. Σήμερα, αυτή η συνταγή αναπαράγεται αποκλειστικά από τους μοναχούς της Chartreuse, οι οποίοι αναφέρονται στο αρχαίο χειρόγραφο για να ξαναδημιουργήσουν ό,τι είναι πλέον γνωστό ως το Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Η συνταγή, διατηρούμενη μυστική, περιέχει 130 βότανα τα οποία μακερατώνται σε υψηλής ποιότητας αλκοόλ και στη συνέχεια αποστάζονται. Στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια από βελανιδιά για τουλάχιστον τρία έτη στα χαρακτηριστικά κελάρι του Voiron.

Chartreuse Jaune είναι η γλυκύτερη έκδοση της Chartreuse Verte, πλέον διαθέσιμη με υψηλότερο αλκοολικό περιεχόμενο (43° κίτρινο και 55° Verte) που ενισχύει το φάσμα των αρωμάτων.

Πίνετε ως μετά το φαγητό digestif ή με πάγο. Είναι επίσης εξαιρετικό για τη δημιουργία κοκτέιλ.

[Παρακαλούμε σημειώστε ότι αυτός είναι επαγγελματικός πωλητής, με το ‘Pro’ δίπλα στο username. Το μπουκάλι που θα λάβετε μπορεί να έχει διαφορετικό νούμερο φορολογικής σφραγίδας από το παρουσιαζόμενο. Η κατάσταση θα είναι ίδια.]


#artofaperitivo_july26