Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 Κατσαρολάκι 18 cm - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτο)

Οι μαγειρικές σκεύες της Mauviel κορυφαίας ποιότητας. Όχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες σεφ.

Το Mauviel 1830 τηγάνι με ποέλον έχει διάμετρο 18 cm και χωρητικότητα 1,2 λίτρα. Το τηγάνι αποτελείται από τρία στρώματα (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό είναι επιστρωμένο με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και στις υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τις παλαιότερες κασσιτερωμένες τηγάνες, και αποτρέπει το χαλκό από το να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των συνταγών σας. Η λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι είναι στερεωμένη στο τηγάνι με βίδες. Χρησιμοποιήστε το στρογγυλό τηγάνι για την παρασκευή και το σερβίρισμα σαλτσών.

Με τη χρήση, η εξωτερική επιφάνεια από χαλκό θα αρχίσει να αλλάζει χρώμα, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril για τον καθαρισμό χαλκού.

Mauviel 1830 είναι ένα γαλλικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Βιλντιέ-λε-Πολέ, Νορμανδία, μια πόλη με μακρά παράδοση στην επεξεργασία χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση φημίζεται για τα ποιοτικά χαλκό και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και είναι συνώνυμη με την ποιότητα, τη διάρκεια και την τέχνη. Η Mauviel συνδυάζει την παραδοσιακή δεξιοτεχνία με την καινοτομία και είναι αγαπητή σε επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία είναι γνωστή για τα εξαίρετα τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι πολύ αγαπητά σε ολόκληρο τον κόσμο.