Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - Pakka wood και D2 ατσάλι - Ιαπωνία
00
ημέρες
06
ώρες
10
λεπτά
34
δευτερόλεπτα
 | 46 € | |
|---|---|---|
 | 41 € | |
 | 32 € | |
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142645 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: pakka ξύλο και D2 ατσάλι
Προέλευση: Ιαπωνία
Αυτά είναι πολύ ιδιαίτερα μαχαίρια που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας, πολύ αιχμηρά και πολύ κομψά. Είναι 5 σε διαφορετικούς τύπους και χρήσεις.
Ανοξείδωτο ατσάλι: περιέχει υψηλό ποσοστό χρωμίου σε σχέση με τον άνθρακα χάλυβα, πράγμα που δίνει στις λεπίδες αντίσταση στη διάβρωση
εύκολο στην συντήρηση
δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο ο χάλυβας άνθρακα
Μαχαίρι σεφ: είναι ο πιο ευέλικτος τύπος μαχαιριού κουζίνας, καθιστώντας το απαραίτητο αντικείμενο σε κάθε κουζίνα.
Κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοκόβοντας και σπάζοντας το σκόρδο
Κοπή μέσω πεπονιών
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολα διασπά κρέας, οστά και πυκνά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία κόψη, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω.
Κοπή λαχανικών
Κοπές και μαλάκωμα κρέατος
Σπάζοντας το σκόρδο
Μαχαίρι αποκοπής κρέατος (boning knife): μπορεί να έχει είτε στενή είτε φαρδιά λάμα και να διατίθεται σε ευέλικτες και ημιευέλικτες επιλογές
Διαχωρισμός κρέατος από τα οστά, μειώνοντας τη σπατάλη κρέατος
Κοπή χονδροειδών χόνδρων
Ακριβής περιτομή λίπους
Φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι αποφλοΐδας (paring knife): ελαφρύ και μικρή λάμα με αιχίδα για λεπτεπίλεπτες δουλειές με μαχαίρι
ξεφλούδισμα φλούδων για γαρνιτούρες
καθαρισμός γαρίδας
περιορισμός υπερβολικού λίπους από κρέας
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονιστική, ο καθαρισμός και η αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλύνετε τα μαχαίρια σας με το χέρι αντί να τα βάζετε στο πλυντήριο
Ακονίζετε τακτικά τα μαχαίριά σας για να διατηρείται η αιχμηρότητα της λεπίδας
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια μόλις παραλάβετε την αποστολή, επειδή χρησιμοποιείται λάδι για την προστασία από τη σκουριά
Κατάσταση: καινούργιο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020+
Υλικό: pakka ξύλο και D2 ατσάλι
Προέλευση: Ιαπωνία
Αυτά είναι πολύ ιδιαίτερα μαχαίρια που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας, πολύ αιχμηρά και πολύ κομψά. Είναι 5 σε διαφορετικούς τύπους και χρήσεις.
Ανοξείδωτο ατσάλι: περιέχει υψηλό ποσοστό χρωμίου σε σχέση με τον άνθρακα χάλυβα, πράγμα που δίνει στις λεπίδες αντίσταση στη διάβρωση
εύκολο στην συντήρηση
δεν είναι τόσο εύθραυστο όσο ο χάλυβας άνθρακα
Μαχαίρι σεφ: είναι ο πιο ευέλικτος τύπος μαχαιριού κουζίνας, καθιστώντας το απαραίτητο αντικείμενο σε κάθε κουζίνα.
Κόβοντας βότανα και ξηρούς καρπούς
τεμαχισμός και κοπή φρούτων, λαχανικών και κρέατος
ψιλοκόβοντας και σπάζοντας το σκόρδο
Κοπή μέσω πεπονιών
Κοπτικό μαχαίρι (cleaver): εύκολα διασπά κρέας, οστά και πυκνά τρόφιμα. Έχει κοντή, φαρδιά λάμα που θυμίζει τσεκούρι με ευθεία κόψη, γεγονός που το καθιστά χρήσιμο για κοπή και μαχαίρωμα με κίνηση επάνω-κάτω.
Κοπή λαχανικών
Κοπές και μαλάκωμα κρέατος
Σπάζοντας το σκόρδο
Μαχαίρι αποκοπής κρέατος (boning knife): μπορεί να έχει είτε στενή είτε φαρδιά λάμα και να διατίθεται σε ευέλικτες και ημιευέλικτες επιλογές
Διαχωρισμός κρέατος από τα οστά, μειώνοντας τη σπατάλη κρέατος
Κοπή χονδροειδών χόνδρων
Ακριβής περιτομή λίπους
Φιλέτο ψαριού
Μαχαίρι αποφλοΐδας (paring knife): ελαφρύ και μικρή λάμα με αιχίδα για λεπτεπίλεπτες δουλειές με μαχαίρι
ξεφλούδισμα φλούδων για γαρνιτούρες
καθαρισμός γαρίδας
περιορισμός υπερβολικού λίπους από κρέας
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονιστική, ο καθαρισμός και η αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφάλειας μαχαιριών
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλύνετε τα μαχαίρια σας με το χέρι αντί να τα βάζετε στο πλυντήριο
Ακονίζετε τακτικά τα μαχαίριά σας για να διατηρείται η αιχμηρότητα της λεπίδας
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα εντελώς πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια μόλις παραλάβετε την αποστολή, επειδή χρησιμοποιείται λάδι για την προστασία από τη σκουριά
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Βάρος
2 kg
Αριθμός αντικειμένων
5
Χώρα
Ιαπωνία
Υλικό
Pakka wood and D2 steel
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
14 in
Width
4 in
Depth
3 in
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
