falk - alpha - Τηγάνι - Χαλκός, Ορείχαλκος - Falk μαγειρική - Alpha

Ο κατασκευαστής Alpha ήταν ένα βραχύβιο, αποκλειστικά βελγικό εμπορικό σήμα που ιδρύθηκε τη δεκαετία του 80. Ήταν θυγατρική εταιρεία ή υπο-μικρό εμπορικό σήμα του παγκοσμίως διάσημου Falk Culinair (έδρα στο Wespelaar, Βέλγιο).
Falk κυκλοφορούσε τότε μαγειρικά σκεύη με την ονομασία Alpha, αλλά αυτή η γραμμή παραγωγής διήρκεσε μόνο περίπου 2 χρόνια. Ως εκ τούτου ιστορικά έχει παραχθεί μόνο πολύ περιορισμένος όγκος αυτών των τηγανιών. Αυτό καθιστά την κατσαρόλα σας σήμερα ένα σπάνιο συλλεκτικό αντικείμενο (rare vintage) ανάμεσα σε λάτρεις των ορειχάλκινων μαγειρικών σκευών.

Χαρακτηριστικά αυτού του συγκεκριμένου κατασκευαστή
• Ανωτάτης ποιότητας κατασκευή: Δεδομένου ότι η κατσαρόλα προέρχεται από τα εργαστήρια της Falk, η κατασκευή είναι εξαιρετικά σταθερή. Η Falk είναι γνωστή για τη χρήση βαριάς, επαγγελματικής διμεταλλικής σύνθεσης χαλκού που διαρκεί γενιές.
• Το σφραγίδιο: Το σφραγίδιο που βλέπετε στη φωτογραφία (το μικρό ελληνικό γράμμα α) είναι το επίσημο σήμα μάρκας με το οποίο σήμαινε τότε αυτή η σπάνια σειρά.

Έτσι δεν κρατάτε απλά ένα vintage τηγάνι στα χέρια σας, αλλά ένα σπάνιο κομμάτι του βελγικού μαγειρικού παρελθόντος!