Mauviel - Κατσαρόλα - Mauviel 1830 χάλκινο τηγάνι για ψήσιμο διαμέτρου 24 εκ. - Χαλκός, Ατσάλι (ανοξείδωτος)

Τα μαγειρικά σκεύη της Mauviel είναι κορυφαίας ποιότητας. Οχι μόνο για τους επαγγελματίες αλλά και για τους ερασιτέχνες μάγειρες.

Το τηγάνι Mauviel 1830 έχει διάμετρο 24 cm. Το τηγάνι αποτελείται από τρία στρώματα (χαλκός, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι) για βέλτιστη κατανομή θερμότητας. Το εσωτερικό καλύπτεται με ανοξείδωτο ατσάλι· αυτό το στρώμα είναι ανθεκτικό στη φθορά και σε υψηλές θερμοκρασίες, σε αντίθεση με τα παλαιότερα τηγάνια που ήταν κασσιτερωμένα, και αποτρέπει το χάλκινο να επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των πιάτων σας.
Το ανοξείδωτο χερούλι είναι στερεωμένο στο τηγάνι με ραβδωτές ριβέτ.
Χρησιμοποιήστε το τηγάνι για το σωτάρισμα πατάτας, κρέας και λαχανικών.

Με τη χρήση θα αρχίσει να αλλάζει το εξωτερικό του χάλκινου χρώματος, δίνοντας στο τηγάνι μια ρουστίκ όψη. Αν θέλετε να επαναφέρετε το αρχικό χρώμα και τη λάμψη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Mauviel Copperbril, χαλκτικούς γυαλιστικούς για τον καθαρισμό του χαλκού.

Το Mauviel 1830 είναι γαλλική μάρκα που ιδρύθηκε το 1830 από τον Ernest Mauviel στο Villedieu-les-Poêles, Νορμανδία, μια πόλη με μακριά παράδοση στην κατεργασία του χαλκού. Η οικογενειακή επιχείρηση είναι γνωστή για τα υψηλής ποιότητας χαλκούς και ανοξείδωτα μαγειρικά σκεύη και συνώνυμη με την ποιότητα, τη διαχρονικότητα και το μεράκι. Η Mauviel συνδυάζει παραδοσιακή χειροτεχνία με καινοτομία και αγαπιέται από επαγγελματίες σεφ παγκοσμίως. Η Γαλλία φημίζεται για τα εξαιρετικά τηγάνια. Mauviel, Le Creuset και Staub είναι ιδιαίτερα αγαπητά σε όλο τον κόσμο.