Μαχαίρι κουζίνας - Chef's knife - οστό καμήλας και σφυρηλατημένο ατσάλι - Βόρεια Αμερική
04
ημέρες
19
ώρες
02
λεπτά
47
δευτερόλεπτα
Δεν υποβλήθηκαν προσφορές
Προστασία Αγοραστή Catawiki
Η πληρωμή σας είναι ασφαλής μαζί μας μέχρι να παραλάβετε το αντικείμενό σας.Προβολή λεπτομερειών
Trustpilot 4.4 | 142460 κριτικών
Βαθμολογήθηκε με Άριστα στο Trustpilot.
Περιγραφή από τον πωλητή
Κατάσταση: Όπως νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020: καμήλειο οστό και σφυρηλατημένο ατσάλι
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Πτυχωμένος χάλυβας: ο χάλυβας αυτής της λάμας αποτελείται από στρώματα μίγματος χαμηλού άνθρακα και υψηλού άνθρακα που συγκολλήθηκαν, σφυρηλατήθηκαν και χτυπήθηκαν αρκετές φορές για να φτάσουν έως και 200 στρώματα
Cleaver: Ένα μαχαίρι μπορει να κόψει βαριά λαχανικά όπως διάφορες ποικιλίες κολοκύθας και ριζώδη λαχανικά με μεγαλύτερη δύναμη από ένα μαχαίρι σεφ ή ένα santoku.
Εκτός από τη διάσπαση τενόντων και οστών, τα μαχαίρια-κοπτικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για χτύπημα, τεμαχισμό, κοπή σε κύβους και φέτες διαφόρων άλλων τροφίμων
Μάχαιρα χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που διευκολύνει το κόψιμο του κρέατος με καθαρό και εύκολο τρόπο σε κίνηση τραβήγματος
Κοπή δέρματος, χόνδρου και οστών
Μερίδες μεγάλου όγκου κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβιδών πλευρών και κύριων τεμαχίων βοείου κρέατος
Αφαίρεση λίπους και συνδέσμων
Paring knife: είναι ελαφριές και διαθέτουν κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη για να είναι χρήσιμες σε λεπτές μαχαιρώσεις
Ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
Αφαίρεση φλέβας από γαρίδες
Αφαίρεση περιττού λίπους από κρέας
Μαχαίρια αφαίρεσης κόκαλων: χρησιμοποιούνται για αποκόλληση, τεμαχισμό και κοπή κάθε τύπου ζωϊκής (ή θαλασσινής) πρωτεΐνης. Οι στενές λάμες τους κυμαίνονται από άκαμπτες (για κοπή χονδροειδούς) έως εύκαμπτες (για κάμψη ανάμεσα σε οστά και το περιβάλλον κρέας).
Μαχαίρι ψωμιού: μπορείτε να κόψετε κάθε είδος ψωμιού, από μπαγκέτες και βριάς μέχρι μπριότ και μπισκότα. Είναι επίσης το τέλειο εργαλείο για τη διαμόρφωση και εξομάλυνση κέικ για διακόσμηση και κοπή λεπτών φετών για σερβίρισμα
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονισή, καθάρισμα και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφαλείας για τα μαχαίρια
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας για να διατηρείτε τη λάμα κοφτερή
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα τελείως πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια σας όταν λάβετε την αποστολή, επειδή το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει ασφαλή από τη σκουριά
Κατάσταση: Όπως νέο, αχρησιμοποίητο
Ηλικία: 2020: καμήλειο οστό και σφυρηλατημένο ατσάλι
Προέλευση: Βόρεια Αμερική
Πτυχωμένος χάλυβας: ο χάλυβας αυτής της λάμας αποτελείται από στρώματα μίγματος χαμηλού άνθρακα και υψηλού άνθρακα που συγκολλήθηκαν, σφυρηλατήθηκαν και χτυπήθηκαν αρκετές φορές για να φτάσουν έως και 200 στρώματα
Cleaver: Ένα μαχαίρι μπορει να κόψει βαριά λαχανικά όπως διάφορες ποικιλίες κολοκύθας και ριζώδη λαχανικά με μεγαλύτερη δύναμη από ένα μαχαίρι σεφ ή ένα santoku.
Εκτός από τη διάσπαση τενόντων και οστών, τα μαχαίρια-κοπτικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για χτύπημα, τεμαχισμό, κοπή σε κύβους και φέτες διαφόρων άλλων τροφίμων
Μάχαιρα χασάπη: έχει μακριά καμπύλη λάμα με αιχμηρή άκρη στο τέλος, που διευκολύνει το κόψιμο του κρέατος με καθαρό και εύκολο τρόπο σε κίνηση τραβήγματος
Κοπή δέρματος, χόνδρου και οστών
Μερίδες μεγάλου όγκου κρέατος, συμπεριλαμβανομένων ολόκληρων σφαγίων, ραβιδών πλευρών και κύριων τεμαχίων βοείου κρέατος
Αφαίρεση λίπους και συνδέσμων
Paring knife: είναι ελαφριές και διαθέτουν κοντή λάμα με αιχμηρή άκρη για να είναι χρήσιμες σε λεπτές μαχαιρώσεις
Ξεφλούδισμα φλοιών για γαρνιτούρες
Αφαίρεση φλέβας από γαρίδες
Αφαίρεση περιττού λίπους από κρέας
Μαχαίρια αφαίρεσης κόκαλων: χρησιμοποιούνται για αποκόλληση, τεμαχισμό και κοπή κάθε τύπου ζωϊκής (ή θαλασσινής) πρωτεΐνης. Οι στενές λάμες τους κυμαίνονται από άκαμπτες (για κοπή χονδροειδούς) έως εύκαμπτες (για κάμψη ανάμεσα σε οστά και το περιβάλλον κρέας).
Μαχαίρι ψωμιού: μπορείτε να κόψετε κάθε είδος ψωμιού, από μπαγκέτες και βριάς μέχρι μπριότ και μπισκότα. Είναι επίσης το τέλειο εργαλείο για τη διαμόρφωση και εξομάλυνση κέικ για διακόσμηση και κοπή λεπτών φετών για σερβίρισμα
Συντήρηση μαχαιριών: σωστή ακονισή, καθάρισμα και αποθήκευση είναι σημαντικές συμβουλές ασφαλείας για τα μαχαίρια
Καθαρίστε το μαχαίρι σας μόλις τελειώσετε τη χρήση του για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Πλένετε τα μαχαίρια με το χέρι αντί να τα τοποθετείτε στο πλυντήριο πιάτων
Τακτικά ακονίστε και γυαλίστε τα μαχαίρια σας για να διατηρείτε τη λάμα κοφτερή
Αφήστε τα μαχαίρια να στεγνώσουν στον αέρα τελείως πριν τα αποθηκεύσετε
Πάντα πλένετε τα μαχαίρια σας όταν λάβετε την αποστολή, επειδή το λάδι χρησιμοποιείται για να τα κρατήσει ασφαλή από τη σκουριά
Λεπτομέρειες
Εποχή
Μετά το 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Βάρος
2 kg
Αριθμός αντικειμένων
5
Χώρα
Βόρεια Αμερική
Υλικό
camel bone and Hammered steel
Κατάσταση
Σαν καινούργιο - αχρησιμοποίητο
Height
13 in
Width
3 in
Depth
3 in
Estimated period
2020+
Πωλήθηκε από τον/-ην
