Alessi - Patricia Urquiola - Σετ κατσαρόλας - ''Edo'' - Λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι τύπου 18/10 με επίστρωση PVD, καφέ. Μαγνητικό κάτω μέρος από ατσάλι.

Αυτή η σειρά μαγειρικών σκευών Edo σχεδιάστηκε το 2018 από την Patricia Urquiola. Αυτή η συλλογή αποτελείται από δύο τηγάνια και ένα βαθύ τηγάνι, κατασκευασμένα από αλουμίνιο με εσωτερικό μη-κολλητικό υψηλής ποιότητας. Οι λαβές είναι από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 με κομψή επίστρωση PVD σε καφέ απόχρωση.

Όλα τα τεμάχια διαθέτουν μαγνητική βάση από ατσάλι, καθιστώντας τα κατάλληλα για μαγείρεμα σε επαγωγή. Η συλλογή περιλαμβάνει επίσης ένα καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10, σε τελειωμένη έκδοση με αντίστοιχο knob επίστρωσης PVD.

Αυτό το σετ τηγανιών Edo αποτελεί μια επιδέξια συγγραφή μινιμαλιστικής αισθητικής και πολιτισμικής αφήγησης. Το όνομά τους αντλεί έμπνευση από το αρχαίο όνομα της Τόκιο, αντικατοπτρίζοντας μια ιαπωνική έμπνευση σε γαλήνη που φαίνεται μέσα από γραμμές καθαρές και κυλινδρικές. Το πιο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό αυτών των τηγανιών είναι ο σχεδιασμός της λαβής, ο οποίος διαμορφώθηκε καλλιτεχνικά ώστε να μοιάζει με διπλωμένα κορδόνια προσαρτημένα κομψά στα σώματα των σκευών. Αυτό το μοναδικό στοιχείο, τελειωμένο σε μια κομψή επίστρωση, δημιουργεί έναν όμορφο αντίθετο τόνο απέναντι στα ματ μαύρα πλαίσια. Αυτά τα σχέδια υπερβαίνουν τη σύγκριση με την απλή χρησιμότητα, μετατρέποντας τα λειτουργικά εργαλεία κουζίνας σε γλυπτικά κομμάτια αρκετά εκλεπτυσμένα ώστε να μεταφέρονται απευθείας από τη θερμάστρα σε ένα κομψό γεύμα.

Αυτό το σετ τηγανιών βρίσκεται σε καινούρια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ. Διατίθεται με τη βασική συσκευασία.

Διαστάσεις:

Βαθύ τηγάνι:
Πλάτος (εκ) 28,00, Ύψος (εκ) 11,00, Μήκος (εκ) 50,00 & Χωρητικότητα (κλ) 320,00.

Τηγάνια:
Πλάτος (εκ) 20,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 38,00 & Χωρητικότητα (κλ) 100,00
Πλάτος (εκ) 24,00, Ύψος (εκ) 7,50, Μήκος (εκ) 47,00 & Χωρητικότητα (κλ) 125,00

Κανάτα:
Πλάτος 24,0 εκ x Πλάτος 24,0 εκ - Ύψος 4,0 εκ.

- Θερμικές πηγές: ολόκληρη η σειρά “Edo” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέρια εστιά, ηλεκτρική εστία, μαγνητική επαγωγή κεραμικής κουζίνας, ηλεκτρικές αντίσταση κουτιά ή λαμπτήρας αλογόνου.
- Παρακαλούμε διαβάστε τις οδηγίες πριν τη χρήση των τηγανιών.
- Δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων
- Οι λαβές είναι πρακτικές και εργονομικά σχεδιασμένες. Χρησιμοποιείται TIG συγκόλληση για την εξασφάλιση άριστης ένωσης και σκληρής ανθεκτικότητας.

Patricia Urquiola και το έργο “Edo”:
Ρίζες του Μαστεγιανεία, εκπαιδευμένη και στην Ισπανία και στην Ιταλία, όπου ήταν μαθήτρια του Achille Castiglioni, σπούδασε στο Μιλάνο: πέρα από αυτά τα βιογραφικά σημεία, δύσκολα χωρά η πληθώρα της δημιουργικής δουλειάς της Patricia Urquiola σε μερικές γραμμές. «Μιλάμε για έμπνευση σαν κάτι που βρίσκεται στον αέρα και ο σχεδιαστής είναι ένα ον με ιδιαίτερη ευαισθησία ικανό να το αντιληφθεί», λέει η σχεδιάστρια, «αλλά για μένα είναι κάτι εντός όλων μας, αφορά τη συναισθηματική μνήμη, συναισθηματική και πολιτισμική, που σε κάνει να αντιλαμβάνεσαι τα στοιχεία που γίνονται κινητήρες του έργου. Είναι μια σύντομη διαδρομή που δημιουργείται μεταξύ προσωπικής μνήμης και πραγματικότητας». Αυτές οι “σύντομες διαδρομές” καθοδήγησαν και το σχέδιο των τηγανιών Edo: «ένα ολόκληρο φάσμα αναφορών που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους», εξηγεί, «συνδετικοί δεσμοί μεταξύ πραγμάτων που απέχουν, αλλά στο μυαλό μου είναι κοντά. Το όνομα προέρχεται από το λατινικό edere, “τρώω”, αλλά είναι και το αρχαίο όνομα της Τόκιο, πόλη αναφοράς για μένα». Η Ιαπωνία αποτελεί την προέλευση πολλών από τα σκεύη που χρησιμοποιεί η σχεδιάστρια στην κουζίνα της, όπου χρησιμοποιεί ποικιλία εργαλείων και υλικών από διαφορετικές πηγές. «Αυτό το έργο», προσθέτει, «είναι η αντίδρασή μου στις αλλαγές που παρατηρώ στην κοινωνία, στην πολλαπλασιασμό φανταστικών ανταλλαγών μεταξύ διαφορετικών πολιτισμών». Η κορυφή της γραφής της είναι η επιθυμία να δημιουργήσει ένα αντικείμενο που δεν φαίνεται μαζικής παραγωγής: το κυλινδρικό σχήμα των δοχείων μαλακώνει με μια φλάρουσα έξαρση, πρόσκληση προς την κίνηση του ρίχνειν· οι γυαλισμένες λαβές προσδίδουν μια αίσθηση ελαφρότητας στο συνολικό σχέδιο. Οι ισπανικές ρίζες της σχεδιάστριας φαίνονται στο σχήμα των καπακιών: «Ήθελα να διαφέρει από τα άλλα, κοίλο αντί χείρι, λίγη μορφή βάσκικης κάψας. Όταν ο βασκικός χαρακτήρας μπήκε στο μυαλό μου, δεν μπόρεσα να τον βγάλω ξανά».