Alessi - Jasper Morrison - Σετ κατσαρόλας - Κονβίβιο - 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι, ματ. Οι χειρολαβές από 18/10 ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση PVD.

Αυτό το σετ μαγειρικών σκευών ''Convivio'', σχεδιασμένο από τον Jasper Morrison για τη φημισμένη μάρκα Alessi, αποτελεί μια οικογένεια κατσαρόλες και τηγανιών που έχει ως στόχο την ευχρηστία και το υγιεινό μαγείρεμα. Το ''Convivio'' συνενώνει την ποιότητα και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά των επαγγελματικών εργαλείων κουζίνας με μια συνειδητή αισθητική, καθιστώντας το ειδικά κατάλληλο για την ανάδειξη της οικιακής κουζίνας. Αυτή η σειρά έχει σχεδιαστεί για να αποδίδει στο καλύτερό της στον ήλιο της κουζίνας, αλλά και για να σερβίρει και να παρουσιάζει το φαγητό στο τραπέζι. Η σχεδιαστική διαδικασία καθοδηγήθηκε από τον διάλογο με τον εξέχοντα σύγχρονο σεφ με κράτημα Michelin Pietro Leemann, υπέρμαχο της καλής και φυσικής διατροφής, ο οποίος παρείχε γνώσεις και προτάσεις για βέλτιστη προετοιμασία του φαγητού. Εξετάζοντας τις δυνατότητες της χορτοφαγικής κουζίνας, τα διάφορα αντικείμενα αναλύθήκαν, τροποποιώντας τις βέλτιστες τεχνικές, διαστάσεις και τυπολογικές επιλογές, καθιστώντας το ''Convivio'' καθολικό και ιδιαίτερα κατάλληλο για το μαγείρεμα λαχανικών και όσπριων. Το όνομα ''Convivio'' τιμά τη μαγειρική ως δραστηριότητα που συνδέει το αισθητικό και το κοινωνικό στοιχείο, ικανή να σχηματίσει μια κοινότητα συγκεντρώνοντας τους ανθρώπους γύρω από την προετοιμασία και απόλαυση του φαγητού. Η προσέγγιση του σχεδιαστή προς το σχεδιασμό είναι εμφανής με την εστίαση στο υλικό, στην απλότητα και στην καθαρότητα του, που ενισχύονται με έναν εκλεπτυσμένο συνδυασμό υφών και επιφανειών.

Οι στιβαρές μεταλλικές λαβές χυτής κατασκευής εξασφαλίζουν σταθερό κράτημα και καλή μόνωση θερμότητας. Η στρογγυλή βάση των σωμάτων των κατσαρολών και τηγανιών διευκολύνει τις εξόδους υγρών και τον καθαρισμό. Όλα τα υλικά επιλέχθηκαν προσεκτικά από τις υψηλότερες επιδόσεις και τις πιο υγιεινές λύσεις που διατίθενται, από το σώμα από αλουμίνιο-χάλυβα “Trilamina” των κατσαρολών μέχρι την κεραμική επικάλυψη χωρίς πλαστικό των τηγανιών.

Αυτό το σετ ''Convivio'' τηγανιών βρίσκεται σε καινούργια κατάσταση και δεν έχει χρησιμοποιηθεί ποτέ στο παρελθόν. Διατίθεται με αρχικό πακέτο.

Διαστάσεις:

Stockpot: κλειστό 570 cl - διαστάσεις 20 x 29,5 cm – ύψος 17,0 cm
Casserole: κλειστό 310 cl - διαστάσεις 20 x 29,5 cm – ύψος 10,0 cm
Low casserole: κλειστό 270 cl - διαστάσεις 24 x 33,5 cm – ύψος 6,5 cm
Saucepan: κλειστό 180 cl - διαστάσεις 16 x 35,5 cm – ύψος 9,0 cm

Κάλυπτρες:
(1) 16,0 x 16,0 cm - ύψος 4,5 cm.
(2) 20,0 x 20,0 cm - ύψος 4,5 cm. (μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε Stockpot και Casserole)
(3) 24,0 x 24,0 cm - ύψος 4,5 cm.

- Πηγές θερμότητας: η ολόκληρη η σειρά “Convivio” είναι κατάλληλη για μαγείρεμα σε αέριο, ηλεκτρική εστία, ηλεκτρομαγνητική επαγωγή κεραμική εστία, ηλεκτρικές αντίστασεις ή λάμπα υδραργύρου.
- Αναντιρρήτη πλύσιμο στο πλυντήριο.

Jasper Morrison:
Γεννήθηκε στο Λονδίνο, ίδρυσε τους David Chipperfield Architects στο Λονδίνο το 1985, οι οποίοι σήμερα διαθέτουν πέντε γραφεία σε Λονδίνο, Βερολίνο, Μίλανο, Σανγκάη και Σαντιάγο ντε Κομποστελά. Διδάσκει και κάνει διαλέξεις σε όλο τον κόσμο. Το 2012 επιμελήθηκε τη 13η Διεθνή Έκθεση Αρχιτεκτονικής στη Βενετία Μπιενάλε και το 2020 υπήρξε προσκεκλημένος διευθυντής του Domus Magazine. Το 2017 ίδρυσε το Fundación RIA στην Ισπανία, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που εργάζεται για θετική οικονομική, περιβαλλοντική και πολιτισμική ανάπτυξη. Έχει λάβει πολλαπλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Royal Gold Medal της RIBA για αρχιτεκτονική και, το 2023, του διακεκριμένου Pritzker Prize για Αρχιτεκτονική.