Μαχαίρι κουζίνας - Χειροποίητο μαχαίρι κοπής κρέατος με ολόσωμη λάμα, βαρύ, από ατσάλι υψηλού περιεχομένου άνθρακα, - Βόρεια Αμερική - Δερμάτινες Θήκες (WA1)

Αυτό είναι ένα εξαιρετικά κατεργασμένο και χειροσταθεροποιημένο μαχαίρι κουζίνας, φτιαγμένο από τους κορυφαίους μαχαιροποιούς των Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτό είναι ένα πολύ όμορφο, χειροποίητο μαχαίρι τύπου full tang, βαρύ για σεφ-κοφτικό, από χάλυβα υψηλού άνθρακα, με λαβή από ροζ ξύλο (rosewood), πολλαπλών στρώσεων κατεργασμένου χάλυβα, και θήκη από δέρμα. Το μαχαίρι έχει άνετη λαβή. Η λάμα είναι από ειδικά κατεργασμένο χάλυβα με ιδιαίτερα κοφτερή κόψη. Αυτό το μαχαίρι είναι τόσο συλλεκτικό όσο και χρήσιμο εργαλείο κουζίνας. Τα μακριά μαχαίρια έχουν μήκος περίπου 32 εκ.