Μαχαίρι κουζίνας - Sashimi bōchō - Premium ιαπωνικά μαχαίρια Yanagiba για σασιμί – 17 ίντσες – σετ 2 τεμαχίων - Λαβή από ιαπωνικό ατσάλι και ξύλο τέφρας - Ιαπωνία

Premium Japanese Yanagiba Sashimi Knives – 17 Inch – Set of 2

Ένα εντυπωσιακό σετ δύο premium Yanagiba μαχαιροπίρων sashimi, κάθε μια με μήκος περίπου 17 ίντσες, που συνδυάζει ένα κομψό παραδοσιακό ιαπωνικό προφίλ με ανθεκτικό ιαπωνικό ατσάλι.

Οι εξαιρετικά μακριές και αραιές λάμες σχεδιάστηκαν για ομαλό, ακριβή τεμάχισμα, καθιστώντας αυτά τα μαχαίρια ιδιαίτερα κατάλληλα για sashimi, sushi και άλλες ευαίσθητες προετοιμασίες φαγητού. Η διπλή κοπή παρέχει μια ευέλικτη κεφαλή κοπής κατάλληλη τόσο για αριστερόχειρες όσο και για δεξιόχειρες χρήστες.

Οι λάμες είναι κατασκευασμένες από ιαπωνικό ατσάλι και σκληραίνουν περίπου στους 60 HRC, προσφέροντας έναν συνδυασμό σκληρότητας, διατήρησης ακμής και αντοχής. Κάθε μαχαίρι τελειώνει με μια λαβή από ξύλο Ash, δίνοντας στο σετ μια εκλεπτυσμένη και διακριτή εμφάνιση.

Η ασυνήθιστα μεγάλη τους μήκος τα κάνει ιδιαίτερα εντυπωσιακά για συλλέκτες και λάτρεις των ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

* Τύπος: Yanagiba / μαχαίρι sashimi
* Σετ: 2 μαχαίρια
* Μήκος: Περίπου 17 ίντσες το κάθε ένα
* Λάμα/Ατσάλι: Ιαπωνικό Ατσάλι
* Σκληρότητα: Περίπου 60 HRC
* Κόψη: Διπλή κοπή
* Λαβή: Ξύλο Ash
* Προφίλ λάμας: Μακρύ, λεπτό Yanagiba
* Κατάλληλο για: sashimi, sushi και ακριβές τεμάχισμα

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρακαλούμε σημειώστε ότι οι εικόνες που παρέχονται παίζουν σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση της ποιότητας της περιγραφής. Δίνουν καλύτερη κατανόηση του αντικειμένου που περιγράφεται και παρέχουν περισσότερες λεπτομερείς πληροφορίες που μπορεί να μην είναι εμφανείς στην κειμενική περιγραφή από μόνες τους. Επομένως, συνιστούμε ιδιαίτερα να ανατρέξετε στις εικόνες για μια πλήρη περιγραφή του αντικειμένου.